Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldséges rizsgolyók
sponsored links
Hidegen, melegen egyaránt finom. Hidegtálra is kitûnõ lehetõség.
Zöldséges rizsgolyók
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 1 dkg vegyes fagyasztott mexikói zöldség, só, bors, petrezselyemzöld, 1 tojás, 1 evõkanál vaj; a panírozáshoz és a sütéshez: 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa, olaj vagy kókuszzsír.
Elkészítése: A zöldséget kevés vízben rövid idõ alatt puhára pároljuk és leszûrjük. A rizset kétszeres mennyiségû sós vízben megfõzzük, hozzáadjuk a zöldséget, az apróra vágott petrezselyemzöldet, a tojást és összedolgozzuk. Hagyjuk kihûlni, majd vizes kézzel kis golyókat formázunk a masszából, lisztbe-tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.