Zöldséges leveles

2018-03-14

sponsored links

Hirtelen felindulásból született az ötlet, no meg azért is, mert túl sok minden halmozódott fel már a hûtõben, ilyen olyan megfontolásból.
Ez az étel pedig ezeknek a maradékoknak a hasznosítására kerekedett.
Édesköményes cukkinis pite szerûség.
 Hozzávalók: 1 cs light leveles tészta, 1 édes kömény, 1 kisebb cukkini, 1 doboz fõzõtejszín, 2 tojás, 2 ek repceolaj, só, bors, rozmaring, 5-6 dkg maradék mozzarella reszelve, 1 cs füstölt mini sajt.
Elkészítése: A zöldségeket daraboljuk fel és süssük egy kicsit elõ repceolajban, sózzuk, borsozzuk, tegyük félre. A leveles tésztát igazítsuk el egy pite formában, a lelógó részeket vágjuk le. Szurkáljuk meg villával az alját majd süssük 10 percig 160 fokos sütõben. A 2 tojást verjük fel, sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele apróra vágott rozmaringot, majd keverjük el jól benne a tejszínt is. Vegyük ki a tésztát a sütõbõl, tekerjük fel a hõfokot 175 fokra. Öntsük az elõsütött zöldségeket a tésztára, majd öntsük rá a tojásos tejszínes keveréket. Szórjuk meg a reszelt sajttal és a kis füstölt sajtokat is rendezzük el rajta.  Süssük 20-25 percig, majd vegyük ki a sütõbõl. Pihentessük 5 percig és távolítsuk el a sütõforma karikáját. Nekem legalábbis kétrészes a pite formám. Hagyjuk langyosra hûlni, utána vágjuk fel.


Folytats a blogon ... kimeloetelek.blogspot.com/2018/03/zol...

sponsored links

Keres?s