Tegnap Szüleimnél borsó szüret volt. Megint kaptunk egy csomó borsót, annyit, hogy ehetjük minden formában. Legnagyobbikoméknak is küldtem egy nejlontáskával, ahogy azt Mama meghagyta, a többit pedig Legkisebbikem Barátnőjével kifejtettük. Készült már belőle borsóleves nokedlivel, meg zöldborsós sertéstokány. A többi kifejtett borsó még bezacskózva pihen a hűtőben. Néhány napig még borsózhatunk. A borsólevest már többször leírtam, ezért azzal most nem foglalkozom. A zöldborsós sertéstokány viszont még nem szerepel a blogon azt hiszem. 

Hozzávalók: 

1 fej hagyma felaprítva, kevés olaj, 8 szelet sertéslapocka (kb. 70 dkg) csíkokra vágva, 30 dkg friss zöldborsó, 1-1 csapott fehér műanyag kanál só és ételízesítő, őrölt bors és szárított petrezselyemzöld ízlés szerint (friss zölddel biztos még finomabb, főleg ...

sponsored links