sponsored links

VĂśrĂśsboros csirkemell pĂśrkĂślt rizzsel ĂŠs uborkĂĄval

A paprikĂĄs csirkĂŠt tĂśbbnyire combbĂłl kĂŠszĂ­tem, de ez a pĂśrkĂślt most mellbĂľl kĂŠszĂźlt.

HozzĂĄvalĂłk :

• 30 dkg csirkemell filĂŠ
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db csĂ­pĂľs hegyes paprika
• 1 db chili paprika
• 1 db paradicsom
• 20 dkg rizs
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt piros paprika
• napraforgĂł olaj
• 1 dl vĂśrĂśsbor
• ecetes uborka
• 2 db chili dĂ­szĂ­tĂŠsnek

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A rizst elĂľzĂľ este beĂĄztatom.

A hagymĂĄt aprĂ­tom, a paprikĂĄt karikĂĄra vĂĄgom, a paradicsomot nyolcadolom. A csirkĂŠt sĂłzom, borsozom, kockĂĄra vĂĄgom.

A rizst felteszem fĂľni, megsĂłzom.

Egy serpenyõben olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a csirkehúst, megpirítom, majd hozzáadom a paprikát, paradicsomot. Fûszerezem, párolom, majd öntök hozzá egy kevés vizet és lassú tûzön fõzöm.Öntök bele vörösbort, felrottyantom.

TĂĄlalĂĄskor szedek a tĂĄnyĂŠrra rizst, mellĂŠ pĂśrkĂśltet, szĂłrok rĂĄ piros paprikĂĄt,  dĂ­szĂ­tem egy chilivel, s mellĂŠ rakok 2 db uborkĂĄt.