Uborka és sajt avagy Mai egyszerû

2017-06-28

sponsored links

Amikor tudod, hogy nem lesz idõ semmire, ...de enni kell.
Tegnap se volt.
Úgyhogy, most nem is írok többet.
Ezt se.
Azt se, hogy ezt se.















UBORKASALÁTA, FRISS SZEMCSÉS SAJTTAL
  ÉS FOKHAGYMÁS GRILLEZETT KARAJJAL
(2 szép adag)
Hozzávalók:
30 dkg sertéskaraj
3 ger. fokhagyma
bors, só
petrezselyem zöldje
olívaolaj
A sertéskarajt felszeleteljük (kedvünkre klopfolhatjuk, én most nem tettem) és legalább egy éjszakára fokhagymás(1 gerezd zúzva)-borsos pácban érleljük. 
Grillen szépen megsütjük, megsózzuk.
A petrezselyem zöldjét és a fokhagymát(2ger).) felaprítjuk, 3-4 kanálnyi olívaolajjal elkeverjük, tálaláskor gazdagon a húsra tesszük. 
A saláta:
1 db kígyóuborka
1 db kisebb lilahagyma
1 dob. friss szemcsés sajt (20 dkg)
2 ek. tejföl
fûszerpaprika
õrölt kömény
só
Az uborkát legyaluljuk, a lilahagymát félkarikákra vágjuk, egy tálba rakjuk õket, sózzuk, megsózzuk, aztán hozzákeverjük a sajtot, a tejfölt és ízlésünk szerint fûszerezzük, köménnyel és fûszerpaprikával. 
Jól lehûtve grillezett húsok mellé kínáljuk.















Folytats a blogon ... orultenjoetelek.blogspot.com/2017/06/...

sponsored links

Keres?s