Ăšjabb osztrĂĄk hĂşsvéti étel, mĂĄsodikként ezt prĂłbĂĄltam ki. KenyértésztĂĄban sĂźtĂśtt sonka, melynél arra kell figyelni, hogy ne legyen vizes a sonka, mert kĂśnnyen elĂĄztathatja a kenyeret. A kenyér ropogĂłs lett, a fĂźstĂślt sonkĂĄval, mustĂĄrral, spenĂłttal tĂĄrsĂ­tva igazi, kĂźlĂśnleges Ă­zvilĂĄgat ad. 

HozzĂĄvalĂłk (4-5 személyre): 80 dkg fĂľtt sonka, 15 dkg ..., 1 evĂľkanĂĄl dijoni mustĂĄr; a tésztĂĄhoz: 25 dkg kenyérliszt, 10 dkg teljes kiĂľrlésĂť bĂşzaliszt, 2,5 dkg élesztĂľ, 1 teĂĄskanĂĄl sĂł, 1 mokkĂĄskanĂĄl cukor, 2 dl ....

sponsored links