Túrós lepény

2018-06-14

sponsored links









Nagyon szeretjük ezt a túrós sütit ezért is történt az, hogy most egy kicsit átdolgozva -dupla mennyiséggel, kevesebb cukorral és egy kis csavarral- újra felkerül a blogra a régi helyett. :) Egy-két perc alatt összeállítható és bár igaz, hogy a sütési idõ elég hosszú, de a kész süti mindenért várakozással eltöltött percért kárpótol. ;)









Hozzávalók egy 32x20 cm-es sütõformához:
A tésztához:
1 kg túró
6 ek. tejföl
25 dkg cukor
4 tojás
1 tojásfehérje
1 citrom reszelt héja
10 dkg búzadara
10 dkg sima liszt
1/3 kk. só

A tetejére:
3 ek. tejföl
1 tojássárgája
1 ek. cukor

Továbbá:
zsír és liszt a formához
porcukor a tálaláshoz

  1. A túrót tálba tesszük, villával áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt kikeverjük a tésztát.
  2. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, elegyengetjük és 200°C-ra elõmelegített sütõben 50 percig sütjük. 
  3. A tejfölt kikeverjük a tojássárgájával és a cukorral, majd megkenjük vele a sütemény tetejét és visszatéve a sütõbe, további 10 perc alatt készre sütjük.
  4. Langyosra hûtve, porcukorral meghintve tálaljuk.













Folytats a blogon ... konyhaninnenkertentul.blogspot.com/20...

sponsored links

Keres?s