Ma ismét a Lidl-ben jĂĄrtam, ciabatta lisztkeveréket szerettem volna,de sajnos elfogyott. Volt viszont helyette egy szĂĄmomra teljesen Ăşj lisztkeverék. Teljes kiĂľrlésĂť bĂşza-, illetve rozslisztbĂľl ĂĄll. AztĂĄn picit megijedtem, hogy mi van, ha tĂşl tĂśmĂśr lesz? De nem lett. Igaz, hogy a tĂśbbihez képest valĂłban nehezebb, de nem vészesen. Az Ă­ze pedig nagyon finom.

A tĂśbbi lisztkeverékhez képest valamivel tĂśbb vizet hasznĂĄltam a dagasztĂĄshoz,de az elkészĂ­tése egy az egyben ugyanaz, mint a tĂśbbi lisztkeveréknél.

50 dkg  Vollkornbrot lisztkeverék

350 ml langyos vĂ­z

A lisztkeverékhez hozzĂĄadjuk a langyos vizet és alaposan ĂĄtdagasztjuk. Negyed ĂłrĂĄt pihentetjĂźk, majd ismételten ...

sponsored links