Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tandoori csirke menü
sponsored links
Úgysem nyugszom, amíg mindenkivel meg nem szerettetem a tandoori csirkét.
Biztos vagyok benne, hogy simulékony az íz világa, annak ellenére, hogy igazi fûszer kavalkád, hogyha az én válogatós kisfiamnak az elsõ 3 kedvenc ételében benne van. Mostanában kétféle csirkerésszel, csirkemell filével és bõrös felsõcombbal készítem. A comb természetesen magamnak, a mell a fiúknak készül.
Uborkás raita mindenképpen készül nálunk mellé, most naan kenyér helyett egyszerû búza lepénykenyér kísérte, amit grillen átpirítottam egészen ropogósra.
Hozzávalók 4 adaghoz:
50 dkg csirke felsõcomb (4-5 db)
40 dkg csirkemell filé
Elsõ pác:
6 nagy gerezd fokhagyma
hüvelykujjnyi friss gyömbér ...