sponsored links

Újév elsĂľ napjĂĄra sĂźtĂśttem ezt az édeskés, pikĂĄns, kissé csĂ­pĂľs karajt. Egy ideje mĂĄr bent vĂĄrtak a mélyhĂťtĂľben, hogy valami készĂźljĂśn belĂľlĂźk. Azt tartjĂĄk, hogy januĂĄr elsején malacot kell enni, hogy az évĂźnk szerencsés legyen. No hĂĄt ezen nem mĂşljon; elĂľ is kaptam Ăľket, hogy egy jĂł kis sĂźltet egyĂźnk. Persze nem csak e jeles napon kerĂźl az asztalra. ;) A pĂĄcban az Ă­zek nagyon jĂłl kiegészĂ­tették egymĂĄst. Az ĂśsszhatĂĄs enyhén keleti beĂźtésĂť lett, de mégis jĂłl passzolt mellé a hagymĂĄs burgonya és a birsalmaszĂłsz. :)

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre:
4 szelet bĂľrĂśs-csontos karaj
2 fej vĂśrĂśshagyma
1 fej fokhagyma

A pĂĄchoz:
2 dl sĂśr
3 ek. méz
1 ek. barna cukor ...