Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sörtésztában sült csirkemell csíkok szalmaburgonyával és cukkini salátával
sponsored links
Egy könnyed hétvégi ebéd készítése, amikor az udvaron zuhog az esõ. Nincs nagy történet, nincs bonyolult recept - a végeredmény mégis meggyõzõ.
A csirkemelleket szépen felszeletelem, majd felcsíkozom.
Lisztben átforgatom õket, majd elkészítem a sörtésztát. Liszt, három tojás és 2,5 dl sör, amiket egy tálban összekeverünk.
A csirkemell csíkokat a sörtésztába dobáljuk, majd forró olajban sütjük ki az összeset.
Burgonyákat hámozunk, majd a képeken látható módon hajszálvékony csíkokat készítünk belõlük. Konyhai papírtörlõvel felitatjuk a fölösleges nedvességet, majd ezek is mehetnek a forró olajba.
Friss és zsenge cukkiniket hámozóval hajszálvékony szeletekre vágunk, amiket azután olaj, cukor és ecet keverékébe forgatunk. Kicsit hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, és utána már tálalunk is.
