Mert a sĂĄrgabarack  ĂŠs a mĂĄlna nagyon finom egyĂźtt. Ezt az egyszerĂť sĂźtemĂŠnyt a mennyekbe emeli. Hihetetlen iramban fogyott, mindenki imĂĄdta.

A 3,3-as joghurtos pohĂĄrral mĂŠrtem a mennyisĂŠgeket.

2 bĂśgre liszt

2/3 bĂśgre cukor (lehet tĂśbb is)

1 bĂśgre joghurt

1/3 bĂśgre ĂŠtolaj

1 tojĂĄs

1 citrom reszelt hĂŠja

1/2 vanĂ­liarĂşd kikapart magja

1 t.k. szĂłdabikarbĂłna

1/2 tasak sĂźtĂľpor

pĂĄr csepp citromlĂŠ

1/2 kg sĂĄrgabarack

2/3 bĂśgre mĂĄlna 

A barackokat felezd el.

A lisztet ĂŠs a cukrot keverd el a sĂźtĂľporral ĂŠs a szĂłdabikarbĂłnĂĄval.

A joghurtot, az ĂŠtolajat ĂŠs a a tojĂĄst is keverd el egymĂĄssal.

Majd a kĂŠt keverĂŠket egyesĂ­tsd.

Ízesítsd a reszelt citromhéjjal, 1-2 csepp citromlével és a vaníliával.

LegvĂŠgĂźl Ăłvatosan szĂłrd bele a mĂĄlnĂĄt.

Egy 30 x 30 cm-es tepsit bĂŠlelj ki sĂźtĂľpapĂ­rral ĂŠs borĂ­tsd bele a masszĂĄt.

A tetejĂŠt sĂťrĂťn pakold tele a sĂĄrgabarackokkal, majd told a 175 fok, lĂŠgkeverĂŠses elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe.

Nem kell hozzĂĄ gĂŠp, elĂŠg egy fakanĂĄl a kikeverĂŠshez.

25-30 perc perc alatt elkĂŠszĂźl, tĂťprĂłba ajĂĄnlott.

Tipp: a sütõpapírt érdemes a csap alá tartani, majd alaposan kinyomkodni belõle a nedvességet. Így könnyen alakítható és minden tepsit egyszerû így kibélelni.