Szilveszteri pezsgős cupcake

2012-12-31

sponsored links



Az év utolsó estéjére egy különleges, pezsgővel ízesített, töltött cupcake-kel készültem: a cupcake tésztájába is került némi száraz pezsgő, a közepébe pedig főzött vaníliás krémet töltöttem, amit szintén megbolondítottam egy kevés itallal. A tetejére az eredeti recept szerint pezsgős vajkrém került, én azonban nem vagyok nagy rajongója a cukros vajkrémnek, így én egy csillagcsöves zsákkal cukros tojásfehérjés meringet nyomtam rá, amit sütőben rászárítottam a sütikre.
A megadott mennyiség kb 16 cupcake-re elegendő.

Pezsgős-vaníliás cupcake

Hozzávalók a tésztához:
110 g puha vaj
20 dkg kristálycukor
2 tojás
Fél vaníliarúd kikapart magjai
220 g liszt
0,5 tk. szódabikarbóna ...

Folytatás a blogon ... www.muffinmuhely.hu/2012/12/szilveszt...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok