Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Kakaós-diós muffin tojásmentesenHozzávalók: kb. 20-24db 30dkg liszt 15dkg gyümölcscukor ... | ||
Tovbb.. | ||
Mentás cukordinnye italEgyszerû és nagyszerû átalakítása a szilárd cukordinnyének, amibõl mostanában már valószínûleg az utolsók érnek mindenhol, és elõfordulhat, hogy már nem is elég édesek. Így kicsit fel is javítható ízük. Az én italom így készült, de másképp is lehet: Egy pici dinnye, vagy fél nagyobb belsõ ... | ||
Tovbb.. | ||
Kakaós panánpüré :PTegnap nagyon csokis napom volt, nem volt elég a csoki banánnal, pár óra múlva megint valami édeset kívántam! :P Ezúttal valami egészségesebbel álltam elõ! ;) ... | ||
Tovbb.. | ||
RÁCSOS LINZER - házi sárgabaracklekvárral | ||
Tovbb.. | ||
Fûszeres szilvás muffinMegérkezett az õsz. Nekem a legõszibb gyümölcs a szilva. Nem mondanám, hogy rajongok érte, de ma mégis ez volt az elsõ, amit a kosárba tettem, mikor eldöntöttem, hogy õszi muffint sütök. A receptet itt találtam, kicsit átalakítottam.Na jó, eléggé. ... | ||
Tovbb.. | ||
Csokitorta pillecukor mázzal (tej és tojásmentes torta, tejmentes máz)Abban szerintem sokan egyetértünk, hogy az otthon készített édességek sokkal finomabbak a gyári, vagy akár cukrászdai társaiknál. Azt sem vitathatjuk, hogy ha fehér liszt helyett teljes kiõrlésût használunk, vagy fehér kristálycukor helyett nyírfacukrot ... | ||
Tovbb.. | ||
Fahéjas-almapálinkás bonbon mákos fehércsokiburokbanA következõ bonbont a SAD IX. fordulójára készítettem, ahol Praliné Zsuzsi témája a pöttyös és a csíkos volt. Bár teljesen véletlenül, idõ híján nem terveztem, hogy indulok ezen a gasztrobloggerek által létrehozott játékon. De a héten készítettem egy remek kis ... | ||
Tovbb.. | ||
Õszibarackleveskb. 2kg õszibarack 2dl tejföl 2ek. liszt ... | ||
Tovbb.. | ||
masala chai teakenyéra teakenyér kifejezéssel mondjuk nem vagyok kibékülve mindig bajban vagyok, ha recepteket keresek hozzá, kiad mindenféle hülyeséget teakenyeret én is ki tudok találni, ahhoz nem keresnék amúgy receptet, kevert süti, benne ezzel-azzal... | ||
Tovbb.. | ||
Rozmaringos- baconos csirkemáj mártásával- francia krumplipüréágyon, amerikai káposztasalátávalGyakran készítek baconba tekert csirkemájat. Azért oly népszerû ez a csirkemáj elkészítési mód számomra, hiszen ez a legegyszerûbb módja ... | ||
Tovbb.. | ||
Töltött oldalasHogy mivel töltjük meg? Hát hússal. Húst hússal. Oldalas egészben, félbevágva, felszúrva. A hentes szívesen konyhakésszé teszi azzal, hogy felszúrja, és a bordákat egy jól irányzott de a húsba nem hatoló ütéssel kettévágja. (Legalábbis a békásmegyeri ... | ||
Tovbb.. | ||
Festékesbödön
Céges bulijukba vitte férjem ezt a festékesbödönt. Mindenféle festékeket-segédanyagokat forgalmaznak, meg ... | ||
Tovbb.. | ||
Sült karaj krumplipürével (tej és tojásmentes)Hozzávalók: 4 szelet csontos vagy csont nélküli karaj só ... | ||
Tovbb.. | ||
Garlic bread - Fokhagymás kenyér | ||
Tovbb.. | ||
Egyszerû piacos lángosMár évek óta a kefires lángost sütöm, ez vált be leginkább nekem. A hagyományos, egyszerû kenyértésztából készült lángosok állagával ugyanis mindig meggyûlt a bajom, sosem lett igazán puha és jól formálható, ráadásul hamar kiszáradt és ha ... | ||
Tovbb.. | ||
Hétvégi receptajánló!!! Fügés-sajtos hússzeletek krumplipürével..Megint elérkezett a hétvége, és én megint egy egyszerûen elkészíthetõ fogást hoztam. Néhány évvel ezelõtt készítettem elõször fügés hússzeletet, és akkor olyan nagy sikere volt, hogy azóta is rendszeresen a tányérunkra kerül. Attól függõen hogy milyen fügét sikerül ... | ||
Tovbb.. | ||
Egyszerû káposztasaláta - édes, ropogósNálunk a család az édes-ropogós káposztasalátát szereti. A fûszerekbõl a vízzel páclevet fõzök , és átszûröm, mielõtt a káposztára kerül - mert nem szeretik, ha kömény vagy más fûszerek felbukkannak a salátában.A legegyszerûbb változat nálunk a nyerõ, a lényeg, hogy ... | ||
Tovbb.. | ||
SajtosrúdHozzávalók: ... | ||
Tovbb.. | ||
Amerikai csokis keksz - Chocolate chip cookie | ||
Tovbb.. | ||
Citromos tonhalas penneHozzávalók: 50 dkg penne tészta 3 darab konzerv tonhal (24 dkg) ... | ||
Tovbb.. | ||
Magvas császárzsemle | ||
Tovbb.. | ||
Sütõtökös, kolbászos baszValljuk be, nem lehet minden ebédnek nevet adni. Apám anno azzal vegzálta Anyámat a vasárnapi terített asztalnál, hogy - még mielõtt az evõeszközhöz nyúlt volna - megkérdezte, mi az adott étel neve. Anyám csak sóhajtott, én pedig elkezdtem sorolni neki a tányéron fellelhetõ hozzávalókat, majd a végén hozzátettem, hogy ... | ||
Tovbb.. | ||
Képviselõ fánk tészta - újratöltveAnyukám mûve, amit emésztettem pár napig...Na, nem a képviselõfánkot, hanem, hogy neki elsõre ilyen gyönyörûre sikerült! A fiúk legnagyobb örömére, mert kb. 2 percig tartott, amit csomagolt és nem volt kevés:)! Nagyon szép és finom, büszke vagyok rá! Hozzávalók: ... | ||
Tovbb.. | ||
Paleolit napi menü 342. nap | ||
Tovbb.. | ||
Alma télire 2.Az idén rengeteg almánk lett (a képen csak a töredéke látható, ezek épp szárítás alatt állnak a patakba hullás után), nem állnak el télire, de mivel jóízû és nagyon-nagyon bio (12 éve a miénk ez a telek, azóta tuti nem használtunk semmiféle vegyszert), minden darabját megbecsüljük. Errõl egyszer már megírtam a ... | ||
Tovbb.. | ||
Citromos csirketekercs párolt almávalHozzávalók
| ||
Tovbb.. | ||
Mascarponéval töltött csirkemellIsmét egy gyors és finom töltött csirkemell, melynek a tölteléke nagyon finom akár kenyérre kenve is. Diétázók elhagyhatják a panírt, helyette a felcsavart húst alufóliába csomagolva, sütõben meg lehet párolni. Úgy is nagyon finom, csak jóval egészségesebb és ... | ||
Tovbb.. | ||
Paprikás pisztráng tekercs cukkínis-paradicsomos sárga lencsével és szezámos padlizsánkrémmelA haltekercs a pisztráng- ill. szaiblingfilének egy igazán elegáns tálalási formája. Feltekerhetõ önmagában is, én viszont szívesen rejtek bele szezontól függõen zöldfûszert, mint pl. bazsalikomot vagy medvehagymát. A zöldfûszerek egyrészt nagyon szépen beleivódnak a halfilébe, másrészt viszont vékony természetüknél fogva nem is vastagítanak magán a tekercsen. Ezúttal egy kissé ... | ||
Tovbb.. | ||
Sajtos ínyenckrémHozzávalók: 10 dkg. natúr sajtkrém, 1 mk. só, 1 tk. pirospaprika, 1 db vörös- vagy lila hagyma, 20 dkg. margarin. Elkészítése:A sajtkrémet összekevertem a fûszerekkel , a hagymát apróra vágtam majd hozzáadtam a sajtkrémhez. A masszát a margarinnal ... | ||
Tovbb.. | ||
ZABKORPÁS-TK LISZTES MUFFIN NYÍRFACUKORRALVégre péntek, és ha péntek, akkor ÉDES PÉNTEK! Kicsit elmaradt az utóbbi pár hétben ez a remek hagyományunk, de ezennel újrakezdjük! Hogy hétvégére se maradjunk édesség nélkül, és még kihasználhassuk a ... | ||
Tovbb.. | ||
Krémsajtos süti feketeerdõ dzsemmelEz a gyors, sütés nélküli torta vagy süti - szabadon választható - már vagy négy hónapja készült egy édességre ácsingózó hétvégén. Az inspirációt Kaldeneker Gyuri feketeerdõ dzsemje adta, a másik pedig, hogy volt otthon mézes-kakaós keksz, ami elõzõleg kissé keményre készült, viszont semmiképpen nem akartuk kidobni. Nagyjából ennyi a ... | ||
Tovbb.. | ||
Egzotikus csirkeEz a recept igazából egy Stahl könyvbõl származik, nála tandoori csirke név alatt futott. Annyi a különbség, hogy megnöveltem a joghurt mennyiséget, illetve ott gyors ételként volt feltüntetve, ami nálam 1 éjszakai pácolással meg lett toldva, tehát az elkészítésben picit eltértem. Most kivételesen a fõzelékhez kerestem valami feltétet és azt ... | ||
Tovbb.. | ||
Almás palacsinta almakompóttal 1 fõre (tej és tojásmentes)Hozzávalók a palacsintához: 40 gr teljes kiõrlésû búzaliszt ½ teáskanál sütõpor ... | ||
Tovbb.. | ||
Aszalt vörösáfonyás focacciaA focacciát bizonyára sokan ismeritek: lisztbõl és vízbõl élesztõvel készült kenyérféle, Olaszországban igen népszerû. Általában sósan készítik, olívabogyóval, szalámival, különféle sajtokkal, paradicsommal, zöldfûszerekkel, az ízesítés és az elkészítés módja szerint rengeteg fajtája ismert. Én most édes - vagy inkább csak édeskés - változatban ... | ||
Tovbb.. | ||
Augusztus: szakácskönyv, fõzõ-workshop, kuktaBébicsirke augusztusa fantasztikusan alakult, bár a blogról gyakorlatilag eltûntem, folyamatosan fõztem, teszteltem, recepteket írtam, szakácskönyvet állítottam össze, végül pedig egy workshopon bemutatóztam....most így összegezve még izgalmasabbnak tûnik az egész, de megélni is iszonyú jó élmény volt! Mindez a Delimano-nak ... | ||
Tovbb.. | ||
Nyerjen a legjobb - 12 hét - Zakuszka | ||
Tovbb.. | ||