Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
GOA TRANCENa ilyen sem volt még. MagyarorszĂĄgon mĂĄr négy éve létezik egy Delhi Darbar nevĂ» indiai étterem, amirĂ”l soha, semmilyen tudomĂĄsunk nem volt. Most is csak véletlenĂŒl talĂĄltunk rĂĄ, önfeledt elnöki kerékpĂĄrozĂĄs közben. Pedig a hely a DohĂĄny utcĂĄban talĂĄlhatĂł, rĂĄadĂĄsul elég feltĂ»nĂ” helyen. GyönyörĂ» afgĂĄn lĂĄny fogad, Nargesnak hĂvjĂĄk, majd elĂĄrulja, hogy az ... |
Tovább a blogra ... lucullus.blog.hu/2011/09/30/goa_trance |
FĂŒgĂ©s - citrompudingos tortĂĄcskĂĄk
Szeretem a fĂŒgét, leginkĂĄbb a lila fĂŒgét. Nem csak édesen tudom elképzelni. Pl. egyik nap teljesen rabul ejtett Sherpa ötlete, aki kéksajtos tortĂĄcskĂĄkat készĂtett fĂŒgével és diĂłval. Még az is lehet, hogy lekoppintom a maradék fĂŒgével hétvégén. |
Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/0... |
CiabattaMa végre kenyeret sĂŒtöttem és nem gluténmenteset. Mikor a kisfiam beteg volt, akkor minden harmadnap sĂŒtöttem neki gluténmentes kenyeret. Nem variĂĄltam semmit, a jĂłl bevĂĄlt recept szerint dolgoztam, amit mĂĄr kĂvĂŒlrĂ”l tudtam. Egyszer prĂłbĂĄlkoztam egy gluténmentes tĂșrĂłs kenyérrel, de sajnos elrontottam.ElĂ”ször nem gondoltam arra, hogy felteszem a blogra a receptet, mert megtalĂĄlhatĂł mĂĄshol és nem ... |
Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2011/09/ci... |
173. GyĂŒmölcsnapra: FĂŒge Ă©s szĂ”lĂ”Az idén mĂĄsodszor érik a fĂŒge a kis fĂŒgebokrunkon. De egyre több helyen
lĂĄtok gazdagon termĂ” fĂŒgefĂĄkat. Érdekes dolog ez. NyilvĂĄn eddig is
megvoltak ezek a növények, hiszen csak a miénk olyan fiatal, hogy
elĂ”ször teremjen, csak eddig egyĂĄltalĂĄn nem figyeltem a fĂŒgetermést.
Nekem a fĂŒge az aszalt fĂŒgét jelentette. De mostanra az egyik kedvenc
szĂłrakozĂĄsom lett hajnalban ... |
Tovább a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2... |
Grillezett lila fĂŒgeA Piszke ĂĄltal feladott rejtvényt megfejtve indultam el a fĂŒge nyomĂĄban. Az elsĂ” prĂłbĂĄlkozĂĄsom ugyan kudarcot vallott, de milyen jĂł, hogy nem adtam fel, kis képzavarral szĂłlva a fĂĄradozĂĄsom gyĂŒmölcse beérett. Ma ugyanis ismét friss gyĂŒmölcsszĂĄllĂtmĂĄny érkezett a négybetĂ»s ĂŒzletbe.Mivel megkértem egy kedves, a bizonyos bolt ... |
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2011/09/grillez... |
JUHTĂRĂVAL TĂLTĂTT BURGONYAVacsorĂĄra sĂŒtöttem ezt az egyszerĂ» töltött burgonyĂĄt. Szinte a semmibĂ”l készĂŒlt, és mégis olyan finom és laktatĂł volt. Szeretem a krumplit, mert olyan sokoldalĂșan el lehet készĂteni, nem hiĂĄba volt régen a szegények eledele. Télen szoktuk Ășgy is enni, hogy a kisebb, nagyjĂĄbĂłl azonos méretĂ» krumplit megpucoljuk, lapjĂĄban félbe vĂĄgjuk és csak simĂĄn rĂĄrakosgatjuk a ... |
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2011/... |
JuhtĂșrĂłs pogĂĄcsĂĄkNemrégiben rĂĄmtört a pogĂĄcsa sĂŒtési (és evési) vĂĄgy, mert bizony annak ellenére, hogy blogolĂĄs terén legtöbbször a lustasĂĄg gyĂ”z, enni azért szoktunk. :-) Mivel a juhtĂșrĂłt nagyon szeretem, Ășgy döntöttem, hogy pogĂĄcsĂĄba sĂŒtve is kiprĂłbĂĄlom - bĂĄr utĂłlag bevallom, hogy erĂ”sebb Ăzre szĂĄmĂtottam. A juhtĂșrĂłnak szinte csak az emléke maradt meg az egyébként finom és még ... |
Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2011/09/juht... |
Könyvek 2011. szeptember( Ennek a képnek az a cĂme: True Life. Festette Fernando Botero. Brian Hoey: The Royal Yacht Britannia (Edinburgh-ban nagyon szerettem volna megnézni a forgalombĂłl kivont és mĂșzeummĂĄ ĂĄtalakĂtott BritanniĂĄt, de egyetlen rövid napba nem fért bele ez is. Ez a könyv egy kis kĂĄrpĂłtlĂĄs: a szép fényes lapĂș képeskönyv az egyik kirĂĄlyi törzsszerzĂ” munkĂĄja.) Sarah Bradford: George VI (A kirĂĄly beszéde cĂmĂ» filmben lĂĄthatjuk, hogyan segĂtette Lionel Logue VI. György kirĂĄlyt ... |
Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201... |
PrĂĄgai utcĂĄkon - hangulatok Ă©s ĂzekA mĂșlt héten pĂĄr napot PrĂĄgĂĄban töltöttĂŒnk, ez pĂĄr kedvenc fotĂł azt hiszem sokat elĂĄrul ennek a csodaszép vĂĄrosnak a hangulatĂĄrĂłl. ... |
Tovább a blogra ... fahejaspate.blogspot.com/2011/09/prag... |
JoghurttortaĂme, a hétvégi buli eredménye, finom, könnyed tésztĂĄn egy könnyĂ», habos joghurtkrém, tejszĂnhabbal cifrĂĄzva. Most csak kép, mert a recept a mama receptestĂĄrĂĄban maradt. Én a hétvégére igyekszek valami reprodukciĂłt készĂteni, és ... |
Tovább a blogra ... kispite.blogspot.com/2011/09/joghurtt... |
KenyĂ©r ahogy Ă©n kĂ©szĂtem. Ătödik rĂ©sz: FehĂ©r kenyĂ©r 2.Ahol kellett volna kezdenem a teljesen sima öreg tészta ( nyanya) nélkĂŒli alap fehér kenyér recept. Ahol elkezdtem tanulni kenyeret sĂŒtni E. Margit oldalĂĄn ! Nagy köszönet érte MargitkĂĄnak és a többi fĂłrumozĂłnak! Fenti linken van a receptje ennek a kenyérkének is:
Annyit vĂĄltoztattam rajta, hogy ment bele 2 kanĂĄl burgonya pehely, margarin helyett vajat tettem bele és a folyadék fele tej ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~... |
KakaĂłs csiga.Nagyon ritkĂĄn sĂŒtök kelt tésztĂĄt, na nem mintha nem szeretnénk, sĂ”t........ Bizony nagyon is szeretjĂŒk, csak egyszerĂ»en nem tudok neki ellenĂĄllni. A napokban, éppen egy beszélgetés alkalmĂĄval kerĂŒlt szĂłba a kelt tészta, és akkor rögtön a kakaĂłs csiga jelent meg elĂ”ttem. AzĂłta sem hagyott nyugodni a gondolat, hogy nekem bizony kakaĂłs csigĂĄt kell sĂŒtnöm. Nem is halogattam tovĂĄbb, ma ... |
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/09/k... |
Megint egy mĂĄkosĂltalĂĄban egy recept kivĂĄlasztĂĄsa kész rituĂĄlé nĂĄlam. ElĂ”veszek egy-két szakĂĄcskönyvet, mondvĂĄn, na, most ebbĂ”l vĂĄlasztok valamit. AztĂĄn elĂ”kerĂŒl még egy és még egy, majd az ĂșjsĂĄgkivĂĄgĂĄsok és képes vagyok gyakorlatilag ĂłrĂĄkig vĂĄlogatni a receptek között. Legtöbb esetben persze a legelsĂ”höz térek vissza, ami elĂ”ször tetszett meg. De sebaj, azért megnéztem még mĂĄsik szĂĄzat. :) Ritka eset, hogy azonnal döntök. Ha valamit gyorsan kell összedobni, akkor vagy fejbĂ”l, vagy a ... |
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2011/09/megint-e... |
FokhagymĂĄs-friss bazsalikomos tagliatelle datolyaparadicsommal Ă©s aprĂł mozzarella golyĂłkkalEz az olaszos ihletésĂ» étel is a 10-15 perces ételkategĂłriĂĄba tartozik. A férjemnek készĂŒlt. Van, hogy csak egy könnyĂ» tésztaételre vĂĄgyik, ilyenkor összeĂŒtök neki valami gyorsat és finomat. Most nem ... |
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2... |
Cheesecake Aoki styleEgyelĂ”re csak mutatom, mi lesz holnap. Meg ugye kell egy rajz is, nemde bĂĄr? Még én sem tudom, milyen az Ăze. Reggel mindenre fény derĂŒl. De mĂĄr most nagyon kĂvĂĄncsi vagyok! (Remélem, ti ... |
Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2011/09/chee... |
menza Piazza 39. hĂ©t + gasztrotĂșra AusztriĂĄban ;-) |
Tovább a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/09/m... |
JĂĄtĂ©k!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)És elérkezett a vĂĄrva vĂĄrt pillanat. A blogom nézettsége tĂșllépte a 100000-et. Oké-oké…tudom, hogy ez nem egy nagy szĂĄm, mĂĄs gasztrobloggernek naponta van ennyi, de nekem ez akkor is sokat jelent Nem hittem volna, hogy egy ilyen kis oldal ilyen örömet tud szerezni az embernek azzal, ha olvassĂĄk, ha kommentelnek stb. Sok jĂł barĂĄtot szereztem ... |
Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2011/09/30/jatek/ |
Cimetös (fahĂ©jas) kelt rĂ©tesSiklĂłs környékén szĂŒretkor - mint mindig az öröm napjĂĄn - töltött kalĂĄcsot vagy kelt rétest adtak a paprikĂĄshoz. A kelt rétes tésztĂĄjĂĄt, miutĂĄn megkelt, ugyanĂșgy kinyĂșjtottĂĄk, mint a hagyomĂĄnyos rétesét. Tölteléke is ugyanaz volt, készĂtették almĂĄval, mĂĄkkal, diĂłval, "puttyogatott" meggyel, bĂșzadarĂĄval, tĂșrĂłval és Ă”rölt fahéjjal. A ?cimetös kelt rétösnek? azaz a fahéjas kelt rétesnek AlsĂł-BaranyĂĄban kĂŒlönleges készĂtési mĂłdja volt. HĂĄrom ... |
Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2011/09/cim... |
HabkönnyĂ» reszelt almĂĄsEszterlĂĄnc blogjĂĄn talĂĄltam ezt a receptet. Tényleg nagyon finom, én csak annyiban mĂłdosĂtottam, hogy a tésztĂĄjĂĄba tettem 1 dkg élesztĂ”t is(ezt mindig teszek a pitébe, mert sokkal puhĂĄbb lesz tĂ”le). Az almĂĄt pedig mindig lecukrozom, Ășgy kiereszti a levét (amit utĂĄna megiszok) , majd kinyomkodom és Ăgy teszem a ... |
Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2011/09/habkon... |
PudingPuding, puding. Az addig oké, de hogyan kellene ehetĂ”vé tenni cukor és tej nélkĂŒl? Hehe, elgondolom, candidĂĄs tejcukor érzékeny ember... vagy csak vegĂĄn. Nem bonyolult dolog. Az ilyen fĂ”zött, sĂŒtött dolgokban a tej pĂłtlĂĄsa nagyon egyszerĂ». rengeteg vĂĄltozattal pĂłtolhatĂł. SzĂłjĂĄval, szĂłja nélkĂŒl. Gabona alapĂșval, vagy olajos ... |
Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2011/09/puding.... |
sĂŒtĂ”tökkrĂ©m levesHozzĂĄvalĂłk : 1 kisebb sĂŒtĂ”tök, 1 nagyobb sĂĄrgarépa, hagyma, 1 gerezd fokhagyma, sĂł, bors, pici rozmaring, olaj A hagymĂĄt megfonnyasztom az olajon, hozzĂĄteszem az összetört fokhagymĂĄt, majd a kockĂĄra vĂĄgott sĂŒtĂ”tököt és a sĂĄrgarépĂĄt, rozmaringot. EgyĂŒtt pĂĄrolom Ă”ket, majd felöntöm vĂzzel, sĂłzom, borsozom, és puhĂĄra fĂ”zöm. MiutĂĄn ... |
Tovább a blogra ... kimeloetelek.blogspot.com/2011/09/sut... |
SzabĂł Gyuri bĂĄcsi fĂŒvesember elĂ”adĂĄsaNemrég ért véget SzabĂł Gyuri bĂĄcsi fĂŒvesember elĂ”adĂĄsa itt Zalaegerszegen. A Göcsej Baranta Körnek köszönhetjĂŒk a szervezést. Rengetegen voltak (ha lett volna csillĂĄr, elmondhatnĂĄm, hogy még onnan is emberek lĂłgtak), ami nagyon örvendetes, mert nagyon nagy szĂŒkségĂŒnk van ma erre a fajta tudĂĄsra. (kép forrĂĄsa:www.gyorgytea.hu) Gyuri bĂĄcsi elmondott néhĂĄny nagyon aggasztĂł elĂ”rejelzést is, és adott tanĂĄcsokat gyĂłgyfĂŒvekrĂ”l is, konkrét betegségek megelĂ”zésére illetve gyĂłgyĂtĂĄsĂĄra. JĂł volt lĂĄtni egy embert, aki ... |
Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2011/09... |
chocoMe TOP76 |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh... |
MĂĄkos duplatekercs |
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2011/09/mako... |
KĂłstolĂł Ă©s csoki-szĂ©psĂ©gverseny a chocoMe Ășj bemutatĂłtermĂ©benTegnap egy kedves meghĂvĂĄsnak tettem eleget: csokikat kĂłstoltam a chocoMe Ășj bemutatĂłtermében. Mikor a barĂĄtnĂ”mmel, Edittel megérkeztĂŒnk, egy pohĂĄr jĂłfajta vörösborral fogadtak, és indulhatott a kĂłstolĂĄs! A vörösbor nagyszerĂ»en illik a magas kakaĂłtartalmĂș étcsokikhoz, kĂŒlönösen azokhoz, amelyeken liofilizĂĄlt gyĂŒmölcs a feltét: a liofilizĂĄlt gyĂŒmölcs ugyanis szépen felerĂ”sĂti a ... |
Tovább a blogra ... pralineparadicsom.blogspot.com/2011/0... |
BeszĂĄmolĂł a felvĂ©telrĂ”lKorĂĄbbi bejegyzésemben mĂĄr emlĂtettem, lehetĂ”séget kaptam arra, hogy a Laptopkonyha.hu stĂșdiĂłjĂĄban Buza SĂĄndorral egyĂŒtt, elkészĂthetem a hĂĄzi almĂĄs-mĂĄkos rétest, kamerĂĄk elĂ”tt. Kedden el is érkezett a nagy nap. A részletek: Az egész azzal kezdĂ”dött, hogy nyĂĄron beneveztem a Laptopkonyha.hu jĂĄtékĂĄra, ahol sikerĂŒlt is bekerĂŒlnöm azok közé a szerencsések közé, akiknek a nyereménye nem mĂĄs volt, mint az, hogy személyesen Buza SĂĄndorral készĂthetik el a ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~... |
ĂfonyaszĂłsz - ĂĄfonyaszirupAz ĂĄfonyaszĂłszt hasznĂĄlhatjuk palacsintĂĄhoz, sĂŒteményekhez, de mivel nem tĂșl édes, akĂĄr hĂșsokhoz, sajtokhoz is. KĂĄprĂĄzatos szĂnĂ» öntet, amely csinos ĂŒvegbe adagolva tökéletes gasztroajĂĄndék is lehet. ElkészĂtése nagyon egyszerĂ», és tĂșl sok idĂ”t sem vesz igénybe. EbbĂ”l az adagbĂłl nagyjĂĄbĂłl 3-4 dl szirupot kapunk. LehetĂ”ség szerint bio, azaz vegyszermentes citromot hasznĂĄljunk. Ez a recept a KifĂ”ztĂŒk 2011/8. szĂĄmĂĄban jelent meg. Az ĂșjsĂĄg letölthetĂ” a www.kifoztuk.hu oldalrĂłl. ĂfonyaszĂłsz - ĂĄfonyaszirup HozzĂĄvalĂłk ... |
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2011/09/afony... |
Egy Ășjabb felfedezĂ©sre vĂĄrĂł gyöngyszem BudapestenNagyon szeretek Budapesten sétĂĄlgatni, amikor még itthon voltam Tamival, rendszeresen több ĂłrĂĄs sétĂĄkat tettĂŒnk a belvĂĄrosban, a körĂșton, a szĂ»k mellékutcĂĄkban. Tami szĂŒletése elĂ”tt pedig Mikivel bolyongtunk naponta és fedeztĂŒk fel a szebbnél szebb régi épĂŒleteket. Szinte minden alkalommal belebotlottunk valami Ășjba, valami szépségbe, melyet addig még nem lĂĄttunk, nem ... |
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA... |
TrĂŒffeltortaAz egyik barĂĄtnĂ”mnek most volt a szĂŒlinapja, és ezt a tortĂĄt készĂtettem neki. Nagyon tömény, nagyon csokis, nagyon finom. Az a fajta sĂŒti, amibĂ”l egyszerre nem lehet sokat megenni, mert tele leszĂŒnk tĂ”le. Egy szĂłval: isteni! :D HozzĂĄvalĂłk Tészta: ... |
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2011/09/truf... |
BAZSALIKOMOS PARADICSOMLEVES BURIZZSELEgy finom és gyors paradicsomleves akĂĄr nyĂĄron akĂĄr télen jĂłt tesz a lelkĂŒnknek (is). Most a bazsalikom hab helyett burizst tettem bele, és nagyon jĂłl passzolt is hozzĂĄ. A burizs végĂŒlis hĂĄntolt bĂșza, amit rizspĂłtlĂłnak is hasznĂĄlnak. A mĂĄsodik vilĂĄghĂĄborĂșban alkotott kifejezés a bĂșza és a rizs szavak összevonĂĄsĂĄbĂłl. HOZZĂVALĂK ... |
Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2011/09/bazs... |
PadlizsĂĄnos kebabAdana kepab, Urfa kebap (a kettĂ” között mindössze a fém nyĂĄrs szélessége és a csĂpĂ”s paprika arĂĄnya a kĂŒlönbség), Alinazik kebap (serpenyĂ”ben sĂŒlt hĂșsgolyĂłk, padlizsĂĄnpĂŒrével), Beykoz kebap (vékony padlizsĂĄnszeletbe csomagolva, bĂĄrĂĄny agyvelĂ”vel), Bostan kebap (padlizsĂĄnba töltve), a török kebabok sorĂĄval köteteket lehetne megtölteni. AkĂĄr csak a padlizsĂĄnnal készĂŒlĂ”kkel is. Az egyik legfinomabbat, a hagyomĂĄnyos ... |
Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/09/p... |
Lisztmentesen ĂrtaMa sĂŒtöttem ebédre egy gluténmentes pizzĂĄt. Egy blogban talĂĄltam a receptjét és a beĂrĂĄsban az is szerepelt, hogy a pizzĂĄt a lisztérzékeny hölgy férje is megette. EttĂ”l bĂĄtorsĂĄgot kaptam és ez lett az ebéd. A férjem is megette, és amikor meséltem neki, hogy mit Ărtak a mĂĄsik blogban, akkor közölte, hogy a blogomba feltétlenĂŒl azt Ărjam, hogy a "férjem is megette EGYSZER!". A tésztĂĄhoz kell 10 dkg kukoricaliszt és 15 dkg rizsliszt (szerintem ... |
Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3796209 |
TEJSZĂNES BACONOS TORSADESKicsit olyan mint a carbonara, de még sem, mert ez a finomsĂĄg tejszĂnnel készĂŒl. Érdemes minél alacsonyabb zsĂrtartalmĂș tejszĂnt hasznĂĄlni hozzĂĄ, mert a vonalaknak nem tesz a legjobbat a zsĂrdĂșsabb tejszĂn. A tésztĂĄbĂłl is a teljes kiĂ”rlésĂ»t vĂĄlasszuk hozzĂĄ! HOZZĂVALĂK 10 deka szeletelt bacon ... |
Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2011/09/tejs... |
"Gulasch" tofuval, azaz paprikĂĄs krumpli, ubi Ă©s fĂŒstölt tofuNem vagyok az a gabonakolbĂĄszos fajta, azaz nem kenyerem a hĂșsos ételek vega imitĂĄciĂłja. Mondjuk igazi vega sem vagyok, csak törekszem az egészséges étkezésre, ezen belĂŒl a hĂșsfogyasztĂĄs minimalizĂĄlĂĄsĂĄra. SzĂłval ez a recept nem azért fogott meg, mert a paprikĂĄs krumpli vega verziĂłjĂĄt lĂĄttam benne, inkĂĄbb az izgatott, hogy mit hoznak ki az osztrĂĄkok ebbĂ”l a magyar ... |
Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2011/09/30/Gulasc... |
AlmĂĄs-ribizlis-tĂșrĂłs piteA tésztĂĄhoz: 2 ek. zsemlemorzsa a sĂŒtéshez ... |
Tovább a blogra ... nemisbeka.hu/archives/2011/09/30/Alms... |
ChorizĂłs-paradicsomos tĂ©sztaFĂ»szeres chorizo, koktélparadicsom, fokhagyma szĂłszos, ĂzesĂtett (spenĂłt, paradicsom, cékla), tojĂĄsos csipketészta ... |
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/09/cho... |