Spaghetti balzsamos mentaszósszal

2010-08-28

sponsored links

A szupergyors kategória nyertese: ennél gyorsabb tésztaszószt már csak úgy készíthetünk, ha ráborítjuk az olajat a tésztára :)

Spaghetti balzsamos mentaszósszal
(Spaghetti alla salsa di menta)

80 g spaghetti
? maroknyi fodormentalevél
2 szûk ek extraszûz olívaolaj
só, feketebors
? tk sûrû balzsamecet, vagy fehér balzsamkrém


A tésztát felteszem fõni.
A mentaleveleket késsel durvára vágom és mozsárban az olajjal, sóval és borssal két perc alatt pépesre töröm. Ha kész, belekeverek valamennyi balzsamecetet vagy balzsamkrémet. (Fehér balzsamkrémmel a mártás világosabb lesz, de a tésztán így sem vészes.)
A kifõtt tésztát leszûröm, tányérba teszem és ráöntöm a mentaszószt.
1 személyes gyorssegély

Ha tetszik, kedveld a Facebookon is!

Folytats a blogon ... pasta-ebasta.blogspot.com/2010/08/spa...

sponsored links

Keres?s