Savanyú krumplileves

2014-01-12

sponsored links



A recept eredetijét párom anyukájától tanultam. Õ szokott ehhez hasonló -tárkony nélküli, ecettel ízesített- savanyú krumplilevest készíteni. Szeretjük az ilyen típusú leveseket, ezért ezzel is -mint sok más étellel- elkezdtem kísérletezni. Tárkonyt már régóta használok hozzá, mert szerintem nagyon jól illik a savanykás ízekhez. Aztán egyik alkalommal megakadt a szemem a hûtõben pihenõ savanyú káposztán és akkor jött a szikra. Mi lenne, ha most a káposzta levével savanyítanám a levest? És igen... nekünk nagyon ízlett. :) Most újra volt itthon savanyú káposzta -így télen valahogy jobban fogy-, így itt volt az ideje, hogy újra asztalra kerüljön ez a leves is. :) Van, hogy egészen sûrûre készítem, olyankor inkább egytálétel és már nem is kell más utána, mint egy kis süti. :D

Hozzávalók 6 személyre:
80 dkg burgonya
2-3 szál sárgarépa
1-2 szál petrezselyem gyökér
kis darabka zeller
1 közepes vöröshagyma ...

Folytats a blogon ... konyhaninnenkertentul.blogspot.com/20...

sponsored links

Keres?s