Sajtos roló

2012-12-31

sponsored links


Bolti leveles tésztával dolgoztam, egyszerûen csak mert nem volt idõm magam készíteni. A napok olyan gyorsan múlnak!
A leveles tésztát 1 cm-es csíkokra vágtam fel, és a csíkokat feltekertem a kürtös kalács sütõkre. A második eresztésnél már tettem alufóliát alá, mert így könnyebben lecsúszik a megsült tészta a sütõrõl. 220 fokos sütõben, meg-megforgatva , kb. 10 perc alatt megsült a roló.

A sajtkrém:
Kétféle sajtot használtam, érett (belegen) Gouda-t és füstölt Ementálit.
Finomra paszírozott túrót és közel ugyanannyi vajat jól elkevertem, majd tojásos sajtos besamel krémet fõztem egy dl tejbõl, kevés lisztbõl és egy tojás sárgájából meg 30 dkg reszelt sajtból. A kihûlt besamelt a vajas túróhoz kevertem, fûszereztem borssal és egy ...

Folytats a blogon ... eletunkeseteleink.blogspot.com/2012/1...

sponsored links

Keres?s