Sajtos-gombás pulykatekercs

2014-02-16

sponsored links


Nagyon finom, egészséges, light ebédet készítettem ma, Zé krumplipürével ette, én pedig a képen látható hullámos csemegeubival:) Retro kaja ez, lakodalmak hidegtálain elõszeretettel tûnt fel ez is gyerekkoromban. Na jó, hasonló. Az leginkább valami száraz sertéshúsból készült, jobb napokat látott sonkával a közepén. Ez egy finom, puha, omlós husi, kicsit szaftos sajtos-gombás töltelékkel a közepén. És hogy miért light? Panír van ugyan rajta, de nem olajban sült, hanem a sütõben. Most elõször próbáltam ezt ki és tényleg mûködik:) A hús feltekerési technikáján van csiszolnivaló, de sebaj :)

Hozzávalók:
1 db egész pulykamellfilé ( 450 gr)
1 kis fej vöröshagyma
250 gr gomba
só, bors
petrezselyem
reszelt sajt ...

Folytats a blogon ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2014...

sponsored links

Keres?s