Sajtos, cukkinis omlett

2018-05-08

sponsored links

Hú, ez nagyon finom lett :)


Hozzávalók (2 személy részére): 4 tojás, 4 evõkanál tej, 1 cikk fokhagyma, fél cukkini, 10 dkg reszelt sajt, néhány karika csípõspaprika, kis csokor zöldpetrzselyem, só, bors, kevés zsíradék.
Elkészítése: A cukkinit zöldséghámozóval csíkokra szeleteljük, öntöttvas serpenyõben a finomra aprított fokhagymával, kevés zsíradékon kissé megpirítjuk, néhány csík cukkinit félreteszünk a diszítéshez. A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. A sárgáját elkavarjuk a tejjel, a fehérjét pici sóval habosra verjük, óvatosan hozzákavarjuk a sárgáját, a reszelt sajt felét, a finomra aprított zöldpetrzselymet, a megpirult cukkinire öntjük, megpirítjuk, majd megfordítjuk, a közepére halmozzuk a megmaradt sajtot, majd két oldalról felhajtva a széleit lezárjuk. A félretett cukkiniszeletekkel, csípõspaprikával megszórva tálaljuk.


Folytats a blogon ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2018/05...

sponsored links

Keres?s