Sajtos cukkini

2015-07-10

sponsored links

sajtoscukkini2.jpg

Jól bevált összeállítás nálunk a sült csirkecomb cukkinival. (Meg persze a sült csirkecomb nagyon sok minden mással is...) Legkényelmesebb összerakni őket, és a sütőbe pakolva csak megvárni, míg megsül. De most, hogy a kis víkendházban főztem, másképpen készült, mert ott a sütő ugyan légkeverésesnek számít, de igazából főleg fölülről süti az ételt, így, mire megpuhulna, már megégett. Ezért inkább csak utósütésre alkalmas.

A két csirkecombot szétvágva alsó-felsőre megsóztam, fokhagymaporral, görög fűszerkeverékkel és kevés pirospaprikával megszórtam. Pici olajjal átforgattam, visszatettem a hűtőbe, míg a cukkinit is előkészítettem. Csinos kis karcsú cukkinik voltak, megmostam, megtörölgettem, aztán hasábokra felvágtam.

Ezeket bő olajban, mint a hasábburgonyát, kisebb részletekben, elég nagy lángon, gyorsan megsütöttem. Szűrőlapáttal egy kis tepsibe szedtem ki, szétterítettem. Rászórtam ...


Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2015/07/10/sajtos_cukkin...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok