Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rákfarok salátával (paleo)
sponsored links
Amikor gyorsan kell valami finomat letenni az asztalra, jól jöhet ez a recept. Gyakorlatilag itt is használhattam volna bármelyik balzsamecetet a Tokaji téli válogatásból, vagy akár az õszibõl is, de nekem most a körtés levendulásra (az õszi válogatásban is benne van) esett a választásom. Én csak simán használtam a balzsamecetet, de nagyon finom, ha 1:1 arányban mézzel keverjük.
Hozzávalók:
1 kg tisztított rákfarok
2-3 evõkanál kókuszolaj
3-4 gerezd fokhagyma
1 csokor finomra vágott zöldpetrezselyem
só
a salátához:
jégsaláta
rukkola
madárbegy saláta
gránátalma
Az összezúzott fokhagymát a kókuszolajban addig pirítjuk, a petrezselyemmel együtt, amíg annak színanyagai ki nem oldódnak. Rádobjuk a rákokat, sózzuk, alaposan átforgatjuk végül pár perc alatt készre sütjük. A saláta hozzávalót tetszés szerint daraboljuk. Összeforgatjuk a (a mézzel elkevert) balzsamecettel , majd a rákok mellé kínáljuk.
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!