Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ropogós sertésbõrke (paleo)
sponsored links
Amikor elkezdtem paleozni olvastam, hogy ha édességet kíván az ember érdemes pár szem töpörtyût bekapni és elmúlik a nassolhatnék. Hittem is meg nem is... a gombóc próbája az evés... mûködik... A bõrkébõl készült csipsz egyre több helyen kapható, csak sajnos kevés az olyan, ami adalékanyag mentes, a házilag elkészített tutira az. Az ötletet amúgy itt találtam miután Dóra felhívta rá a figyelmünket a csoportban.
Hozzávalók:
50 dkg sertésbõr
3 evõkanál ecet
1,5 evõkanál só
1 evõkanál folyékony zsír
Elkeverjük a sót az ecettel. A bõrt tenyérnyi darabokra vágjuk. Leforrázzuk. Szárazra törölgetjük. Bekenjük a sós ecettel. Két órára hûtõszekrénybe tesszük. A bõrt ismét szárazra töröljük. Rácsra rakosgatjuk. Átkenjük a zsírral. 220 fokos sütõben (aminek az aljára vízzel töltött tepsit rakunk, hogy a lecsöpögõ zsír ne kezdjen el füstölni) 45-50 perc alatt ropogósra sütjük.
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!