Most is az ebéd ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsakor irĂĄnyadĂł a piacon éppen megjelenĂľ zĂśldségfélék. A kukorica és az Ăşjzélandi spenĂłt. Ezt a bĂĄrsonyos levelĂť nyĂĄri spenĂłtfélét kĂźlĂśnĂśsen kedvelem. Ugyan eléggé vĂ­zigényes a termesztése de félĂĄrnyékos helyen egészen a fagyokig ellĂĄt bennĂźnket. NagyszerĂťen takarja a talajt mĂĄs nĂśvények kĂśrĂźl. Leggyakrabban a paradicsom és a kukorica kĂśzé szoktam Ăźltetni. A spenĂłt Ă­zesĂ­tését a kukoricĂĄs lepényhez hangoltam, Ă­gy akĂĄr kĂźlĂśn Ăśntet nélkĂźl is fogyaszthatĂł. Melléje kaffer lime levéllel illatosĂ­tott fĂľtt basmati rizst tĂĄlaltam. ElĂľrebocsĂĄjtom, hogy konzerv kukoricĂĄval még nem prĂłbĂĄltam sohasem, szerintem érdemes kivĂĄrni a friss kukoricĂĄt. A lepények a rizsliszttĂľl lesznek ropogĂłsak, Ăşgyhogy ez egy fontos hozzĂĄvalĂł, nem érdemes mĂĄssal helyettesĂ­teni.

HozzĂĄvalĂłk 2 adaghoz (esetleg néhĂĄny darab marad estére is)

2 csĂľ zsenge kukorica 

3 evĂľkanĂĄl bĂşzaliszt

4 evĂľkanĂĄl rizsliszt

1/2 teĂĄskanĂĄl bio sĂźtĂľpor ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2014/07/15/ropo...