HozzĂĄvalĂłk:

• VĂŠkonyra vĂĄgott harcsaszeletek
• KakukkfĂť, sĂł (Ă­zlĂŠs szerint)
• Citrom leve
• Ghee – elhagyhatĂł!, zsĂ­r vagy olĂ­vaolaj hasznĂĄlhatĂł! Az olivaolaj hevĂ­tve mĂĄr kevĂŠsbĂŠ lesz ĂŠrtĂŠkes.

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A harcsaszeleteket sĂłzd be, majd szĂłrd meg kakukkfĂťvel, ĂŠs locsold meg a kifacsart citrom levĂŠvel.
• RĂśvid ideig – mondjuk legalĂĄbb 15 percig hagyd ĂĄllni a fĂťszerekben.
• Ghee-t/ zsĂ­rt/olajat hevĂ­ts fel egy sĂźtĂľedĂŠnyben, majd tedd a forrĂł gzsiradĂŠkba a halszeleteket, ĂŠs sĂźsd ropogĂłsra.

A kakukkfĂť ĂŠs a citrom jĂłl harmonizĂĄl egymĂĄssal.