Risotto con la zucca

2014-10-29

sponsored links


A sütõtökös rizottó egyre gyakrabban fordul elõ hazai konyhákon, tõlünk nyugatabbra is nagyon népszerû, de elsõsorban Észak-Olaszországban, ott is hagyományosan Lombardiában készülõ finomság. Most, hogy javában benne vagyunk zöldség szezonjában, érdemes gyakran készíteni. Hûvösebb napokra igazi melengetõ fogás!

Hozzávalók 2 fõre:
kb. 40 dkg rizottó rizs,
25 dkg Orange tök, 
jó fél liter zöldségalaplé,
10 dkg vaj, 1,5 dl fehérbor, 
3 ek. olívaolaj, 
fél fej vöröshagyma ...

Folytats a blogon ... culinaricum.blogspot.com/2014/10/riso...

sponsored links

Keres?s