Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ribizlis mascarponeszelet
sponsored links
Szabó Edit újságíró és borszakértõ kollégám az idén egy igazi szakácskönyvvel lepte meg a gasztromán olvasókat: egy könyvvel, ami nemcsak a receptekrõl, hanem a szakácsokról is szól. A kiadvány a Corvina kiadó gondozásában került a polcokra, és szívbõl ajánlom azoknak, akik nemcsak szeretnek fõzni, de fejlõdni és tanulni szeretnének - kiváló ötleteket, mesterfogásokat leshetnek el, a legjobbaktól!
Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezetõ útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy mûgonddal készült ritka ételek. Mégsem kell elbátortalanodnunk. Találhatók benne tényleg egyszerûen otthon elkészíthetõ receptek - ízelítõül is egy ilyet választottam:
Dudás Szabolcs (Anyukám mondta...) desszertje:Ribizlis mascarpone szelet
Hozzávalók: ...