Rakott nyelv 2 (paleo)

2016-12-19

sponsored links


Írtam már az itt található,  más anyaghányad szerint készült rakott nyelvnél, hogy az itt található kocsonya főzésekor több, minden került bele, már a felvágottak készítésére előkészülve. A megfőtt alapanyagokat lefagyasztottam és ha éppen szükségem van rá, csak előveszem és összerakom belőle az újabb felvágottat. A mostani tehát csupa előre megfőzött alapanyagból készült. Amik belekerültek: 40 dkg kicsontozott köröm és csülökbőr ledarálva, 40 dkg csülök, 40 dkg marhanyelv. Ízesítésként 2 teáskanál só, 1 teáskanál törött bors, 1 fej összezúzott fokhagyma és 2 evőkanál pirospaprika került mellé. A prés aljába raktam a massza felét. Rárakosgattam a nagyobb darabokra vágott nyelvet és csülök darabokat, majd befedtem a maradék péppel. Lenyomattam a prés ...

Folytatás a blogon ... feedproxy.google.com/~r/AnitaKedvence...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok