sponsored links

A hagyomĂĄnyokhoz hĂ­ven, zĂśldcsĂźtĂśrtĂśkĂśn csakis zĂśld étel kerĂźlhetett a tĂĄnyérunkra. ElsĂľ hallĂĄsra a zĂśld ételrĂľl nekem a spenĂłt, vagy éppen a sĂłska jut rĂśgtĂśn az eszembe, de most valami mĂĄst, valami szĂĄmomra Ăşj ételt szerettem volna erre az alkalomra készĂ­teni. Így jĂśtt az Ăśtlet, (melyet még régebben a tv-ben lĂĄtta) hogy a mozzarellĂĄt fogom megtĂślteni, természetesen szintén zĂśld tésztĂĄval, majd hogy a kĂśret is hozzĂĄillĂľ legyen, zĂśldborsĂłpĂźrét készĂ­tettem mellé. A mozzarella megtĂśltése lehet kicsit macerĂĄsnak tĂťnhet, de ĂĄllĂ­tom roppant egyszerĂť mĂťvelet. Csakis arra kell figyelni, nehogy tĂşlmelegedjen, és megfolyjon a sajt. A petrezselymes tészta és a zĂśldborsĂł pĂźré elkészĂ­tése pedig nem igényel kĂźlĂśnĂśsebben nagy odafigyelést. Az elkészĂźlt étel pedig nem csak lĂĄtvĂĄnyos, hanem bĂĄtran mondhatom, hogy nagyon, de nagyon finom.