Az esetek nagy tĂśbbsĂŠgĂŠben otthonrĂłl viszek az irodĂĄba ebĂŠdet. KĂŠt alkalommal fordult elĂľ, hogy a GĂśdĂśrbĂľl vĂĄsĂĄroltam bakonyi csirkĂŠt. De ennĂŠl tĂśbbszĂśr szoktam megnĂŠzni az ĂŠtlapot ĂśtletadĂłnak. :) BĂĄr nem tudom, Ăľk hogy kĂŠszĂ­tik ezt a csirkĂŠs ĂŠtelt, de sajĂĄt elgondolĂĄs alapjĂĄn megfĂľztem a sajĂĄtom.

Ez egy dobozos poszt lesz, mert a mai adagot fotĂłzĂĄs nĂŠlkĂźl betermeltem, a holnapit pedig mĂĄr az ĂŠteltartĂłmba tettem bele. :)

A hagymĂĄkat felaprĂłzzuk ĂŠs kevĂŠs olajon megdinszteljĂźk. RĂĄtesszĂźk a felkockĂĄzott csirkemellet, ĂŠs nem tĂşl magas lĂĄngon, de fehĂŠredĂŠsig pirĂ­tjuk.

FĂťszerezzĂźk, ĂśntĂźnk alĂĄ kevĂŠs vizet ĂŠs lefedve puhĂĄra pĂĄroljuk.

Amikor megpuhult a csirke, hozzĂĄadjuk a paradicsompĂźrĂŠt ĂŠs tejszĂ­nt. NĂŠhĂĄny perc alatt, kevergetĂŠs mellett kĂŠszre forraljuk.

DurumbĂşza-ĂľrlemĂŠnybĂľl kĂŠszĂźlt tĂŠsztĂĄt fĂľztem hozzĂĄ.

2-3 ek. olaj

2 gerezd fokhagyma

1 vĂśrĂśs hagyma

1 csirkemell

1-1 pĂşpozott tk. oregĂĄnĂł, bazsalikom

sĂł, bors (Ă­zlĂŠs szerint)

1 dl vĂ­z

1 kis dobozos konzerv paradicsompĂźrĂŠ

2 dl habtejszĂ­n (30%-os)

20-22 dkg tĂŠszta

sponsored links