Orosz vinaigrette saláta (paleo)

2017-01-09

sponsored links


Számomra eddig ez egy ismeretlen saláta volt, nemrégiben láttam meg a fb-on, amikor egy ismerősöm posztolta. A hozzávalók alapján úgy gondoltam, hogy nekem biztosan ízlene, ezért nem sokat vártam vele, elkészítettem. Közben azért rákerestem a neten is, megnéztem 1-2 receptet. Ami mindegyikben közös volt, az a cékla, de a többi hozzávaló is többé-kevésbé egyezett. A lényege a savanyú és az édes zöldségek kiegyensúlyozott aránya, ez adja meg a finom ízét. Találtam majonézes, és sima vinaigrettes öntettel is. Én ez utóbbit választottam végül.  Az eredeti salátába persze rendes burgonya kerül, de én édesburgonyával helyettesítettem. Most ehhez a fehér fajtát választottam, az nem annyira édes, mint a sárga. 

Hozzávalók:

0,5 kg savanyú káposzta
2 db fehér színű édesburgonya
3 db cékla ...

Folytatás a blogon ... szemiramisz.blogspot.com/2017/01/oros...

sponsored links

Keresés






Gasztroblogok