Navigáció
FÔoldal
KategĂłriĂĄk
2014 Ăsszes
2013 Ăsszes
2012 Ăsszes
2011 Ăsszes
2010 Ăsszes
Linkcsere
Ăj blog ajĂĄnlĂĄsa
gasztroblogok.hu
sponsored links
PĂłkok Halloweenkor mi mĂĄst is hozhatnék, mint valami témĂĄhoz kapcsolĂłdĂł sĂŒteményt. Az idei ilyen lett. Az elmĂșlt évek terméseit itt foglaltam össze. Szolidabb vĂĄltozatban is elkészĂthetĂ”, csak simĂĄn élével a krémbe ... | ||
Tovább.. | ||
ZöldsĂ©gfasĂrtMi legyen vele? LényegĂŒljön ĂĄt. TĂĄncra bĂrtam kedvenc botmixerem, pĂŒrésĂtettem a zöldségeket - mivel sĂŒlt cékla is volt a zöldségek között, ezért ... | ||
Tovább.. | ||
Egy kis cĂ©kla ecet nĂ©lkĂŒl is finomanEgyik vasĂĄrnap az egész banda segĂtett kihĂșzgĂĄlni a céklĂĄt. Némelyik kilĂłs darab volt, lesz mit eszegetni a télen. 3 darabot kis is vĂĄlasztottam a megrĂĄgottak közĂŒl, és gyorsan megpucoltam, mĂg a kesztyĂ» rajtam volt. CsĂșnyĂĄn meg tudja egyébként fogni az ember kezét. ... | ||
Tovább.. | ||
KĂĄposztĂĄval töltött sĂŒlt gombĂłcEz a recept is az oktĂłberi KifĂ”ztĂŒkben jelent meg. Kelt tésztĂĄba zĂĄrt Ăzes-fĂ»szeres kĂĄposztatöltelék, mindez sĂŒtĂ”ben megsĂŒtve.... hmmm, jobb lett, mint amilyennek gondoltam!:) HozzĂĄvalĂłk kb. 30 x 20 cm-es tepsihez: ... | ||
Tovább.. | ||
Chianti Ă©tterem (VeszprĂ©m)ErrĂ”l mindenképpen Ărni kell. Nagyon jĂł helyen jĂĄrtunk ma. Szerencsénkre KristĂłf is jĂłl bĂrta, Ășgyhogy mi kiélvezhettĂŒk az isteni ebédet. Veszprém volt a mai Ăști cél. A Chianti éttermet céloztuk meg. KisbabĂĄs szĂŒlĂ”ként egybĂ”l kiemelném, hogy nagyon felkészĂŒltek: etetĂ”szék, pelenkĂĄzĂł, mindenféle eszköz és ... | ||
Tovább.. | ||
MarcipĂĄnos-mandulĂĄs kuglĂłfĂjabb recept Hegyi BarbarĂĄtĂłl A forralt bor tette igazĂĄn vonzĂłvĂĄ, reggel 8-kor vörösbort forralni meglehetĂ”sen jĂł érzés ugyanis. SeszĂnĂ» zsebkuglĂłfok. GyönyörĂ» fényviszonyokat vĂĄlasztottam, ugye?:) HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább.. | ||
Kurzusaim a Konyha-szigetek fĂ”zĂ”iskolĂĄbanMég szĂĄmomra is hihetetlen, de november-december folyamĂĄn hĂĄrom csokis kurzust fogok tartani a Konyha-szigetek fĂ”zĂ”iskolĂĄban (FB-oldal itt). MĂĄr jĂł ideje zajlik a tervezgetés, és mĂĄtĂłl mĂĄr foglalhatĂłak az idĂ”pontok! HĂĄrom kĂŒlönbözĂ” témĂĄt terveztem, mindegyik alkalommal fogunk ... | ||
Tovább.. | ||
BoszorkĂĄnyujjak vĂ©resenHalloween a Mindenszentek elĂ”tti estét jelenti, mely a kĂłbor lelkek éjszakĂĄja. Ăsi kelta ĂŒnnep volt, a kelta törzsek ezen a napon ĂŒnnepelték az Ășjévet. A hiedelem szerint halloween napjĂĄn kitĂĄrulnak a temetĂ”k kapujai, a holt lelkek Ăștra kélnek, meglĂĄtogatjĂĄk egykori otthonaikat és megprĂłbĂĄlnak ... | ||
Tovább.. | ||
BrassĂłi aprĂłpecsenyeEgyik nagy kedvencem a brassĂłi, amit viszonylag gyakran készĂtek. MĂĄr csak azért is, mert rettenetesen egyszerĂ» és viszonylag gyors. Minden relatĂv, ugye: egy marhapörkölthöz képest gyors :) Egy salĂĄtĂĄhoz képest nem. A brassĂłi is olyan, mint a pörkölt: lehet rĂłla vitatkozni, hogy hogy készĂŒl az igazi, melyik a legjobb. Nekem az a legjobb, ahogy az ... | ||
Tovább.. | ||
KacsamĂĄj chilis-mandarinos sĂŒtĂ”töksalĂĄtĂĄvalA minap a Két SzerecsenbisztrĂłban
jĂĄrtam, ami a vĂĄrosban évek Ăłta az egyik kedvenc helyem. Csak Ășgy,
kĂĄvézĂĄsra, megbeszélésekre, reggelire, gyors ebédre, barĂĄtokkal,
kollégĂĄkkal, kĂŒlföldiekkel. A jĂł hangulaton és a kedves kiszolgĂĄlĂĄson
tĂșl pont ezt a multifunkcionalitĂĄsĂĄt ... | ||
Tovább.. | ||
Denevér,szellem,rémpofa - halloweeni kekszek
Hobbychef receptversenyt hirdetett, melyre a Halloween-hez kapcsolĂłdĂł ételekkel, italokkal lehet nevezni. Én természetesen sĂŒteményben ... | ||
Tovább.. | ||
DiĂłs nudli tĂșrĂłs tĂ©sztĂĄbĂłlTudom, hogy drĂĄgĂĄbb a tĂșrĂł, mint a burgonya, és burgonyĂĄs tésztĂĄbĂłl is finom a nudli, de tĂșrĂłval még finomabb. Nem olyan régen a sĂĄrgabarackos gombĂłcnĂĄl mĂĄr megtapasztaltam a kĂŒlönbséget, mert nem csak Ăzben finomabb, de a tésztĂĄval is könnyebb bĂĄnni. Egyszer mindenképpen érdemes ... | ||
Tovább.. | ||
4:1-ben pizza - Nyammm jĂĄtĂ©kĂĄraKedves gasztroblogger barĂĄtnĂ”m, Nyammm kedvenc szĂĄma a 4, Ăgy a meghirdetett jĂĄtéka is ennek a jegyében zajlik. BĂĄrmilyen étel (sĂłs, édes, hĂșsos, stb.) elkészĂtését kérte tĂ”lĂŒnk, a kikötés annyi volt csupĂĄn, hogy valahogyan jelenjen meg benne a 4-es szĂĄm. NĂĄlunk a pizza sem készĂthetĂ” el ... | ||
Tovább.. | ||
Paradicsomos nyĂșlcomb | ||
Tovább.. | ||
Szellemes habcsĂłkSzimpla habcsĂłkbĂłl készĂtett szellemek, még mindig a bulizĂłs gyerektĂĄrsasĂĄgnak. :) Az MM csontokhoz hasonlĂłan ez is elĂ”re elkészĂthetĂ” finomsĂĄg (=tömény cukor), egyszerĂ» is, - a szĂĄrĂtĂĄsi idĂ”t leszĂĄmĂtva - gyors is, gyereknépnek bejövĂ”s is. ĂltalĂĄban ezzel az alaprecepttel ... | ||
Tovább.. | ||
Halloween sĂŒtikSzagokkal, szĂnekkel, fĂĄradt napfénnyel megjött az Ă”sz is, és ebben az évben igazĂĄn nem panaszkodhattunk, igazi, és szép. Egy hete egyszer mĂĄr kint voltunk a temetĂ”ben, a fiamnak elmondtam, hol ki fekszik, és én hogy emlékezem rĂĄjuk. GyĂșjtottunk mécsest, de gyertyĂĄt is, mert ez a gyerekkoromra ... | ||
Tovább.. | ||
PALACSINTATORTAEnnek a tortĂĄnak a kréme egyĂĄltalĂĄn nem édes, mert a tetején lévĂ” Maltesers golyĂłk viszont bazi édesek. A Maltesers golyĂł ugyanis törökméz csokolĂĄdéba burkolva. Ja. Mondtam, hogy bazi édes. :) Ha Maltesers golyĂłval készĂŒl, akkor ... | ||
Tovább.. | ||
Pumpkin ButterHĂvhattam volna sĂŒtĂ”töklekvĂĄrnak vagy krémnek, netĂĄn kencének, de az nem ugyanaz. A lekvĂĄrt ugye nyers gyĂŒmölcsbĂ”l, netĂĄn zöldségbĂ”l fĂ”zzĂŒk, ez pedig sĂŒlt sĂŒtĂ”tökbĂ”l készĂŒlt, persze ettĂ”l még a lekvĂĄrok csalĂĄdjĂĄba tartozik. Ahogy az illik, jĂł fĂ»szeres és még egy kevés karob szirup is kerĂŒlt bele, amit egyébként ... | ||
Tovább.. | ||
Farfalle tĂ©szta barna vĂ©nuszkagylĂłs rĂłkagomba szĂłsszal Ă©s vaddisznĂł sonka chipsszelA Petra ĂĄltal meghirdetett 52. VKF! témĂĄja: TÉSZTAFALĂ ERDĂLAKĂ avagy a tészta hĂĄzassĂĄga az Ă”szi erdĂ” gyĂŒmölcseivel SokĂĄig gondolkodtam, hogy mi lehetne az az étel, ami mind halat/tenger gyĂŒmölcseit, mind az Ă”szi erdĂ” ajĂĄndékĂĄnak valamelyikét is tartalmazza, aztĂĄn utolsĂł pillanatban beugrott ez a ... | ||
Tovább.. | ||
Tököt vĂĄjni tilos!UtĂĄlom a Halloweent: nemcsak bugyuta, hanem kifejezetten kĂĄrtékony, és egyĂĄltalĂĄn nem ĂŒnnep. Soha nem gondoltam volna korĂĄbban, hogy eljön az idĂ”, mikor be kell zĂĄrnom a macskĂĄimat legalĂĄbb két hétre, mert veszélybe kerĂŒl az életĂŒk. Igaz, ez "csak" a fekete és a fehér cicĂĄk esetében ... | ||
Tovább.. | ||
Citromos mĂĄktortaPindUrasĂĄg egyik szĂŒletésnapi tortĂĄja, bizony, csak az egyik, mert ha jĂł szĂĄmolom, összesen hĂĄrom készĂŒlt. Kicsit csĂșnyĂĄcska, mert persze akkor nem sikerĂŒl szépen, mikor annyira oda szeretném tenni magam. A sok drazsé nem éppen a tökéletesen harmonizĂĄlĂł dekorĂĄciĂł a citromos ... | ||
Tovább.. | ||
NorvĂ©g almatortaTiszta szerencse, hogy almatortĂĄbĂłl, pitébĂ”l, vagy pie-bĂłl, annyi van, mint amennyi orszĂĄgban eszik , ismerik az almĂĄt, mert ennek Ăgy se szeri se szĂĄma. Nem talĂĄlkoztam még rossz almĂĄs sĂŒtivel, vagy édességgel, legfeljebb jĂłval, vagy még ... | ||
Tovább.. | ||
Halloween-vacsora: sĂŒtĂ”tökös-babos-kolbĂĄszos fazĂ©kEzt az ételt azoknak ajĂĄnlom, akik önmagĂĄban nincsenek oda a sĂŒtĂ”tökért, de a szezonra valĂł tekintettel mégis szeretnének valami tököset az asztalra tenni! Én amĂșgy minden formĂĄban imĂĄdom a sĂŒtĂ”tököt, levesnek is, csak Ășgy kis mézzel megkenve, rozmaringgal sĂŒtĂ”ben megsĂŒtve, vagy ... | ||
Tovább.. | ||
CsinĂĄljunk Hallowenre sĂŒtĂ”tökös tortĂĄt ! | ||
Tovább.. | ||
Babos Ă©tel Halloween-raHozzĂĄvalĂłk: kacsazsĂr 1 nagy fej hagyma 15 Ft ... | ||
Tovább.. | ||
Mi lehet mĂ©g a brownie-bĂłl...PéldĂĄul szĂŒletésnapi tortĂĄcska! ElkészĂtjĂŒk a brownie-t (kihagyjuk a mĂĄlnĂĄt és a fehér csokit), pohĂĄrral kerek lapokat szĂșrunk ki belĂ”le, megkenjĂŒk sĂĄrgabaracklekvĂĄrral, és összeĂĄllĂtjuk a tortĂĄcskĂĄt. CsokolĂĄdét olvasztunk, és ... | ||
Tovább.. | ||
SĂŒtĂ”tökös rizottĂł.Mivel jĂł néhĂĄny helyen összefutottam mostanĂĄban a sĂŒtĂ”tökös rizottĂłval, és igen csak felkeltette az érdeklĂ”désemet, hogy vajon milyen is lehet az Ăze, Ăgy tervbe vettem, hogy én is teszek majd egy prĂłbĂĄt. RizottĂłt mĂĄr többször készĂtettem, (receptek itt megtalĂĄlhatĂłak) és nagyon ... | ||
Tovább.. | ||
GyĂŒmölcs torta vanĂliĂĄs krĂ©mmelNem csak kĂvĂŒlrĂ”l mutatĂłs, hanem szerintem nagyon nagyon finom ez a torta, amelyet egyik ismerĂ”söm szĂŒletésnapjĂĄra sĂŒtöttem. Mivel sokan kértétek a receptjét ezért felteszem ide a blogra. HozzĂĄvalĂłk: ... | ||
Tovább.. | ||
Rachel Allen brokkoli levese parmezĂĄnos pirĂtĂłssal + JĂTĂK!Ha mĂĄr unod a paprikĂĄs krumpli, a paradicsomszĂłszos tészta és a spenĂłtfĂ”zelék hĂĄrmasĂĄt, de tele van a hĂłcipĂ”d a nyakatekert ételnevekkel és beszerezhetetlen hozzĂĄvalĂłkkal, akkor Rachel Allen A csalĂĄd kedvencei cĂmĂ» könyve pont Neked valĂł! Tele van jobbnĂĄl jobb, egyszerĂ»en ... | ||
Tovább.. | ||
Szent-FazĂ©k MenĂŒhĂĄz Ă©s PizzĂ©ria - Mix Pizza 32 cmHa mĂĄr ezen a rövid héten egyedĂŒl viszem a boltot, még a kolléga a prĂĄgai “sör vasutak” mĂĄmorĂĄtĂłl egy kĂŒlön dimenziĂłban kalandozik, Ășgy döntöttem, hogy pizza diétĂĄra adom a fejem. Igen, igen ma is pizza, és egy tapasztalat, amit elĂ”re el kell, hogy mondja a vĂĄllalkozĂł szellemĂ»eknek, a pizza “diétĂĄtĂłl” bizony ... | ||
Tovább.. | ||
KacsaszĂv pĂ”rkölt vörösborral, tejfölösen, petrezselymes krumplival, P.Mobil - SzĂvpörköltHozzĂĄvalĂłk | ||
Tovább.. | ||
SĂŒtĂ”tökös lasagneSĂŒtĂ”tök. OktĂłber. SĂŒtĂ”tök. November. SĂŒtĂ”tök. December. Egészen késĂ” tavaszig lehetne ezt folytatni. Ki mennyire unja, vagy istenĂti, arrĂłl mĂĄr korĂĄbban szĂłltam, és most is meg erĂ”sĂteni tudom: mindig van egy Ășjabb fĂ»szer, egy Ășjabb elkészĂtési mĂłd, egy Ășjabb alapanyag, vagy csak ... | ||
Tovább.. | ||
TĂĄrkonyos-fokhagymĂĄs bĂĄrĂĄnyoldalasNem tartozok a bĂĄrĂĄnyhĂșs rajongĂłk tĂĄborĂĄba viszont ebben az elkészĂtési formĂĄban mindenkinek merem ajĂĄnlani. HozzĂĄvalĂłk: bĂĄrĂĄnyoldalas, fokhagyma, friss tĂĄrkony, sĂł. ElkészĂtése: ... | ||
Tovább.. | ||
DiĂłs guba vanĂlia sodĂłvalA férjem minden reggel elmegy friss pékĂĄruért, és természetesen mindig pĂĄr darab kiflivel vagy zsemlével többet hoz - a biztonsĂĄg kedvéért. Én meg csak gyĂ»jtöm-gyĂ»jtöm szorgosan a kimaradt, megszikkadt darabokat, mĂĄr gondoltam arra is, hogy zsemlemorzsĂĄt kezdek ĂĄrulni, mert ipari mennyiséget ... | ||
Tovább.. | ||
SĂĄrgabarackos sajttorta-kockĂĄkA terv igazĂĄbĂłl egy szép, narancsszĂnnel mĂĄrvĂĄnyozott kĂŒlsĂ” felszĂn volt, - nem ennyire szabĂĄlyos-csinos, mint a mĂĄlna-örvényes sajttorta - hanem dzsemmel rendesen megtolt - de a rendes hĂĄzi barackdzsem sĂ»rĂ»sége miatt lassan, de biztosan besĂŒllyedt a krémsajtos alapba...nagyobb ... | ||
Tovább.. | ||
Fûszervaj udvarmester módra | ||
Tovább.. | ||