Nyári burgonyasaláta csirkehússal

2017-08-15

sponsored links




Hozzávalók:
60 dkg burgonya
2 db lila hagyma
40 dkg csirkemellfilé
sültcsirke-fûszerkeverék
3 evõkanál olaj

Hozzávalók az öntethez:
2 gerezd fokhagyma
2 evõkanál majonnéz
5 evõkanál natúr joghurt
ízlés szerint: só, bors

Elkészítése:
A burgonyát héjában fõzzük meg.
Ha kissé kihûlt, hámozzuk meg, és vágjuk vastagabb szeletekre.
A lila hagymát tisztítsuk meg és vágjuk vastagabb karikára,majd forró vízzel forrázzuk le.
Az így elõkészített zöldségeket tegyük egy tálba,kissé sózzuk meg,majd forgassuk össze,és lefedve rakjuk a hûtõszekrénybe.

Az öntethez a megtisztított, átnyomott fokhagymagerezdeket keverjük össze a majonézzel és a joghurttal. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg, majd pihentessük a hûtõben.

A húst mossuk meg és töröljük meg.
Dörzsöljük be a fûszerkeverékkel, és süssük meg a serpenyõben felforrósított olajon.
Szeleteljük fel.

A burgonyát rétegezzük egy mélyebb salátás edénybe a lila hagymával és szeletelt sültcsirke hússal, Végül tálaljuk és meglocsoljuk az öntettel.

Tipp:
A majonézes öntetet lecserélhetjük egy dresszingre is.
Ilyenkor, 3-4 evõkanál almaecetbõl és 1 teáskanál mustárból keverjünk egy dresszinget,és ezzel locsoljuk le a kitálalt salátánkat.






Folytats a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2017/08/nyari-b...

sponsored links

Keres?s