sponsored links

Itt van az a nagyon finom leves, amit nyĂşlhĂşssal-csonttal fĂľztem, és a mĂşltkor emlĂ­tettem. Nagyon Ă­zlett a csalĂĄdnak, kicsit eltért a megszokott levesektĂľl. :) S bĂĄr a csipetke csipkedése eléggé hosszadalmas, évente egyszer-kétszer megéri a fĂĄradozĂĄst. Be lehet vonni a gyerekeket a készĂ­tésébe, bĂĄr akkor szĂĄmĂ­tani kell rĂĄ, hoyg nem lesznek a csipetkék annyira szabĂĄlyos méretĂťek. NĂĄlunk azért igyekeztek. :)

Nyulas leves csipetkével

HozzĂĄvalĂłk 5-6 személyre: 35-40 dkg hĂşsos nyĂşlcsont (nĂĄlam a mellkasa és a gerinc nyak felĂľli része), 3 sĂĄrgarépa, 5-6 cikk fokhagyma, 1 paradicsomkonzerv (aprĂ­tott) vagy nyĂĄron 2-3 puha paradicsom, 2 tojĂĄs, 10+1-2 evĂľkanĂĄl liszt, sĂł, petrezselyemzĂśld.

ElkészĂ­tése: A csontot hideg vĂ­zben fĂľni tesszĂźk, majd ha fĂślforrt a vĂ­z, lehabozzuk. KĂśzepes lĂĄngon, fedĂľ alatt félpuhĂĄra ...