sponsored links

4 adagnyi:

• 60 dkg tisztĂ­tott csirkemĂĄj (szĂ­v nélkĂźl)
• 1 nagy fej vĂśrĂśshagyma (vagy két kisebb)
• friss kakukkfĂť (nyilvĂĄn szĂĄrĂ­tott is jĂł)
• 3 alma
• 10 dkg bacon
• 1/2 dl ...
  
• 70 dkg burgonya
• sĂł, bors
• ĂľrĂślt koriander
• 2 evĂľkanĂĄl ...
• olĂ­vaolaj

1. A meghĂĄmozott krumplit felkockĂĄztam, Ăśsszekevertem sĂłval, borssal és ĂľrĂślt korianderrel elkevert olĂ­vaolajjal, alufĂłliĂĄval és sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt lapos tepsire ĂśntĂśttem egy rétegben, majd 170 fokos sĂźtĂľben egyszer ĂĄtforgatva kb. 40 perc alatt pirosra sĂźtĂśttem.

2. A bacont felcsĂ­koztam, az almĂĄkat meghĂĄmoztam, felkockĂĄztam. Egy serpenyĂľben kevéske olĂ­vaolajon megpirĂ­tottam a bacont, szĂťrĂľkanĂĄllal kiszedtem, félretettem. A baconzsĂ­rhoz hozzĂĄolvasztottam a vajat, rĂĄdobtam az almakockĂĄkat, 2 evĂľkanĂĄl vizet ĂśntĂśttem hozzĂĄ, lefedtem, és nagyjĂĄbĂłl 10 perc alatt puhĂĄra pĂĄroltam. A végén hozzĂĄkevertem a ...