Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Narancsos-rozmaringos-gesztenyés töltött pulykamell
sponsored links
A hagyománnyal szakítva idén Mautner Zsófi receptje alapján készítettem a töltött pulykamellet. A gesztenye mellett itt a narancs és a rozmaring is meghatározó.
Hozzávalók
- 1 kg pulykamell
a töltelékhez
- 2 zsemle felkockázva (eredetileg 3)
- 4 evõkanál olívaolaj
- 5 dkg vaj (eredetileg 1 evõkanál kacsazsír)
- 1 nagy fej vöröshagyma (eredetileg 2) finomra vágva
- 2 dl tejszín (eredetileg 4 dl tej a zsemle áztatásához) ...