sponsored links

Amit persze nem csak Valentin napra lehet elkĂŠszĂ­teni, hanem egĂŠsz ĂŠvben...

Csak most valahogy a szilikon szĂ­v-forma szinte magĂĄtĂłl elĂľjĂśtt ĂŠs valahogy adĂłdott, hogy ez Ă­gy kĂŠszĂźljĂśn...

CsokiszĂ­v

Sokszor kĂŠszĂźlt mĂĄr ilyenkor nyers csoki, fĂľleg szĂ­v alakban :)
de ez most egy kicsit mĂĄs...
Ez most nem tĂśmĂŠny csoki, hanem a belseje mĂĄlnazselĂŠ, pontosabban alma ĂŠs mĂĄlna turmix...
1 nagyobb almĂĄt elturmixoltam 20 dkg fagyasztott mĂĄlnĂĄval, majd betĂśltĂśttem (pontosabban nem ĂŠn, hanem Kata a kislĂĄnyom) szilikon szĂ­v formĂĄba. Ment a fagyasztĂłba.
Teljesen szilĂĄrd ĂĄllapotĂĄban kinyomkodtam a formĂĄbĂłl, ĂŠs egyenkĂŠnt belemĂĄrtottam olvasztott csokiba. A csoki receptjĂŠt itt olvashatod (megjegyzĂŠs: az eredeti receptben karob szerepel, de mĂĄr rĂŠgĂłta kakaĂłporral kĂŠszĂ­tem).
TermĂŠszetesen hasznĂĄlhatsz jĂł minĂľsĂŠgĂť kĂŠsz csokit is, ebben az esetben csak meg kell olvasztani gĂľz fĂślĂśtt...
kb 10 percre ismét visszatettem a fagyasztóba a mártott csokikat, és megismételtem a folyékony csokiba mártogatást. Így egy kicsit vastagabb lett a csokiréteg, gondoltam jobban bírja a gyûrõdést. Ugyanis a málnás töltelék csak fagyott állapotban szilárd, és így nem is nagyon ehetõ, mert túl hideg. A második mártogatás után már csak a rendes hûtõszekrénybe tettem, ahol a töltelék megolvadt, de hála a csokiburoknak, bent maradt.
2-3 nap alatt el kell fogyasztani, mert ez nyers... de ezzel nincs gond, ezt az utolsĂł hĂĄrom darabot is Ăşgy kellett megmentenem a fotĂłzĂĄshoz.

Ennyire egyszerĂť, de annyira finom, hogy egyesek szerint " nem lehet abbahagyni "

A csokiszĂ­v belĂźlrĂľl, mĂĄlnĂĄs tĂśltelĂŠkkel