Mentolos csokitrüffel torta

2016-03-10

sponsored links



A csokikedvelõ emberek két csoportra oszthatók: akik szeretik az After Eight-et, és akik nem. Elõbbiek figyeljenek: ez a torta mentol-csoki mennyország, ráadásul nagyjából fél óra alatt kész van, és csak arra kell várni, hogy kissé megdermedjen a sûrû mentolos ganache. Szerintem ezzel mindent elmondtam, még talán annyit kell tudni, hogy szerintem a most kapható  üvegházi menták nem annyira ütõsek, mint ami a kert napsütötte sarkában már hajt kifele; ennyi kerti mentától a tejszínes infúzióval pont olyan lett a tortakrém, amilyet szerettem volna: beüt elõször a csoki sötét aromája, majd lágyan a menta friss íze.

 Hozzávalók:

-pitealap:
10 dkg liszt
1 dkg kakaó
csipet só
5 dkg hideg vaj
3 dkg porcukor ...

Folytats a blogon ... piszke.blogspot.com/2016/03/mentolos-...

sponsored links

Keres?s