Nagy kedvencünk a juhtúrós sztrapacska sült oldalassal.
Anyukám ezt mindig úgy készítette ahogyan a nagy könyvben meg van írva.
Hagyományos fehér lisztbõl készült a tészta és fokhagymás zsírban sütötte le hozzá az oldalast.
Most nem ezt a receptet hoztam el nektek,de ebbõl a receptbõl született meg egy kicsit átformált könnyebben emészthetõ sztrapacska receptem.
A tésztája két fajta teljes kiõrlésû lisztbõl készült és hozzá igyekeztem a sült oldalast is zsír nélkül elkészíteni.
A végeredmény tökéletes lett. Az íze nagyon finom. Próbáljátok ti is ki!