Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Húsvéti joghurttorta (sütés nélkül)
Hozzávalók:
25 dkg mascarpone
10 dkg cukor ... | ||
Tovbb.. | ||
Húsvéti készülõdés és reggeliFüstölt tarja, csülök, kolbász, tojás, tormamártás és friss tavaszi zöldségek, mellé finom kalács - hát kell ennél jobb :)?? Tegnap már megint el voltam havazva. Utolsó pillanatra maradt a bevásárlás és sok minden más is, úgyhogy rendesen megcsúsztam mindennel, ahogy mostanában ez már rendszerré ... | ||
Tovbb.. | ||
Felvidéki túrós piteA pite Bibimóni Vánczás nyereményjátékára készült a receptet Nála találjátok. Annyit változtattam az eredeti összetételen hogy túró helyett orda azaz édes túró került a ... | ||
Tovbb.. | ||
Sárgatúró - VKF 55. fordulóAnnak ellenére, hogy a sárgatúró kis országunk keleti részében, elsõsorban Szabolcsban ismert étel, mi pedig tõsgyökeres nyíregyháziak vagyunk, családunk nem ismerte és készítette ezt az elsõsorban a húsvéti asztalra illõ finomságot. Jó tíz évvel ezelõtt találkoztam vele elõször, akkor is elriasztottak ... | ||
Tovbb.. | ||
Joyeuses Pâques, azaz kellemes húsvéti ünnepeket!Belgiumban kicsit más a húsvét, mint nálunk. Nem jut olyan fontos szerep a nyuszinak, mert a tojásokat nem õ, hanem a harangok hozzák. Itt ugyanis a legenda szerint Nagycsütörtökön a harangok Rómába mennek és amikor húsvét reggelén visszatérnek, tojásokat szórnak szét a házakba és a kertekbe. ( A harangok Rómába mentek kifejezés arra ... | ||
Tovbb.. | ||
Ribizlis muffin | ||
Tovbb.. | ||
Márványsajtos tészta | ||
Tovbb.. | ||
Tüzet okádó sárkány torta (tej és tojásmentes) | ||
Tovbb.. | ||
Medvehagymás-sonkás zöldborsókrémlevesA medvehagyma azon túl, hogy igen egészséges, jól illik különféle ételekhez. Ezúttal zöldborsó-krémlevesbe került. Tálaláshoz a húsvéti sonkát is felhasználhatjuk. Hozzávalók ... | ||
Tovbb.. | ||
Narancs-kivi lekvárLassan véget ér a téli befõzési szezon (bár az idõjárás szerint még kicsit ráhúzunk a télre), így talán az utolsó ilyen lekvárt hozom. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb.. | ||
Parádés ünnepi tojásokHúsvét?? Tojás! Last minute húsvéti receptemben most arra bíztatlak titeket, hogy próbálkozzatok egy könnyen elérhetõ, mégis kicsit mellõzött verzióval: a fürjtojással. Klikk a képekre a nagyobb méretért! ... | ||
Tovbb.. | ||
SAJTOS CSAVART A BLOGKÓSTOLÓ 8-RAGerdi blogjából már elkészítettem a Blogkóstolóra egy édes süteményt. Gondoltam választok egy sós finomságot is. Már a blogomban van egy hasonló, de abban nincs sajt, és azt én csak rúdban készítettem. Viszont én nemcsak köménymagot használtam, hanem ... | ||
Tovbb.. | ||
Cicás csokinyalókákÓriási sikert aratnak a csokinyalókák a gyerekeknél, ezért a bonbonozás után visszamaradt csokoládé gyakran kerül pálcikára némi drazséval. A legutóbbi kedvencek ezek a cicák voltak, akik kandírozott orgonát kaptak a fülük alá, csak hogy valami csinos, csillogós dolog is kerüljön rájuk. ... | ||
Tovbb.. | ||
Pozsonyi kifli marcipánnalNem csak mákkal és dióval, hanem marcipánnal is érdemes kipróbálni ezt a süteményt. Hozzávalók ... | ||
Tovbb.. | ||
Omlós barackos virágok | ||
Tovbb.. | ||
Sárgarépás bonbon a VKF! 55. fordulójáraUtolsó pillanatban sikerült összehoznom a nevezést a VKF! - Vigyázz, kész, fõzz! 55. fordulójára, aminek témája ezúttal a húsvéti finomságok. Vagyis készültek mostanában is a témának megfelelõ dolgok, mint pl. a nyuszis tejespite vagy a tojás-tyúk, de elfelejtkeztem arról, hogy csak késõbb postolható a ... | ||
Tovbb.. | ||
Olivás lilahagymás korianderes kenyérA kenyér sütés sok idõt és odafigyelést kívánó feladat. Jó recept esetén is a siker javarészt a készítõ ügyességén, tapasztaltságán múlik, de nem árt, ha a háziasszony (vagy úr) oldalán áll az a bizonyos szerencse is. Azért nem esélytelen a dolog elsõre sem, csak nem feltétlenül a pain paillasse-al, vagy ciabatta-val kell ... | ||
Tovbb.. | ||
Szezámmagos kalácskákEgy újabb tipp a húsvéti kalácskészítésre. A tészta ugyan az, mint a mákkal szórt csavart kalácsnál. Ezúttal a tésztát úgy formázzuk mint a császárzsemlét. A pirított szezámmag igen jól illik ehhez a kalácshoz. Hozzávalók 6 db kalácshoz: ... | ||
Tovbb.. | ||
Mákkal szórt csavart kalácsJól bevált tésztareceptbõl sokféle péksüteményt készítettem már. Ezúttal húsvétra is könnyen elkészíthetõ mákkal szórt csavart kalács sült ki belõle. A recept a Kifõztük legfrissebb számában jelent meg. Hozzávalók 6 db kalácshoz ... | ||
Tovbb.. | ||
Húsvéti sonkás koszorúHozzávalók: 70 dkg préselt
sonka, 8 tojás, 2,5 dl olaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál reszelt
torma, 10 g zselatin, 1 dl húsleves alaplé, 1 csokor petrezselyem zöld,
só, fehérbors; a díszítéshez: salátalevél, zöldhagyma, retek Elkészítése: A sonkából kb. 20 dkg-ot vékonyra szeleteljük, a megmaradt rész felét ... | ||
Tovbb.. | ||
Tojáslikõr házilagAz idén is elkészült a krémesen lágy édes valóság, a házi tojáslikõr, ami nehezebb falatok elõtt és után bizony nagyon - nagyon itatja magát. Akár még ma is elkészíhetõ, de egy kis állás azért jót tesz neki. Receptjét ... | ||
Tovbb.. | ||
Eper mousse-szal töltött csokitojás | ||
Tovbb.. | ||
RépatortaEhhez a süteményhez egy nagyon kedves történet kapcsolódik. Egyik rokonunk megrögzötten anti-zöldségevõ és amikor vendégségbe jött hozzánk, éppen répatorta-korszakunkat éltük. Gondoltam, bevállalom, hátha megkóstolja alkotásunkat vendégünk is. Az akkor 3 éves gyerekem, mint mindig, akkor is lelkes ... | ||
Tovbb.. | ||
Nyuszi fészek minden földi jóvalTöltött kalácsot készítettem , amibe sok sok finomságot pakoltam bele. A kalács tésztáján nem változtattam a jól bevált receptet használom már jó ideje, kicsi ízesítésekkel variálva. ... | ||
Tovbb.. | ||
Nagyszombati készülõdés | ||
Tovbb.. | ||
Csokoládélikõr, Békés, Meghitt Húsvétot!Tavaly húsvétkor tojáslikõrt készítettem, idén a csokilikõrre esett a választás. A csokit kedvelõknek különösen finom ízvilágú, kellemes ital, virtuálisan ezzel koccintva KÍVÁNOK NAGYON KELLEMES HÚSVÉT ÜNNEPET ... | ||
Tovbb.. | ||
Erdélyi töltött káposztaTöltelékes káposzta néven is ismert. Az igazi savanyú káposztából készíteni, de nagyon finom édes káposztából is. Ha az utóbbiból készítjük, a káposztafejet forrázzuk le, majd a leveleket szedjük szét és hagyjuk a forró vízben kb.fél órára. Amiután megfõttek a töltelékek, öntsük le egy fél liter ... | ||
Tovbb.. | ||
Nyuszi süti próba és az idei linzerek
A facebook-on találtam ezt a cuki nyuszi sütis képet és megpróbáltam otthon reprodukálni, de sajnos inkább hasonlítanak malackákra mint nyuszikra, hiszen a linzer tészta is megnõ és kicsit elveszti a formáját. Kelt tésztával ... | ||
Tovbb.. | ||
SAJTOS-TOJÁSOS SZENDVICS - Húsvét reggeléreHúsvét reggelére érdemes elkészíteni ezt a sajtos-tojásos szendvicset. Egyszerû, finom, laktató reggeli, a szép tálalással pedig kellemesen indul a nap is. :)) Ez a receptem a Kifõztük áprilisi számában is megjelent. ... | ||
Tovbb.. | ||
Fetás kenyérre kenõsNemrég sütöttem egy adag - már bevált - feta sajtos kekszet, amilyet már elég régen nem csináltam, hogy legyen valami sós rágcsa. Vendégeket vártunk, már jó pár nappal elõtte megsütöttem, már rég tudom, hogy az nem árt neki, ha áll egy kicsit, inkább jót tesz. Persze meg is kóstoltuk - nem lehet a vendégek ... | ||
Tovbb.. | ||
Húsvéti sonkaszufléA keddi fõzõklub egyik slágere volt a sonkaszuflé, és elkészítése hatalmas sikerélményt jelentett a résztvevõknek: mindenkié sikerült (a képen sajnos már összeestek, nem sikerült idõben lefényképezni), és finomabbnál finomabbak lettek (én többet végigkóstoltam). Hozzá "salátafészket" ettünk: a két évvel ezelõtti receptet ... | ||
Tovbb.. | ||
VANÍLIAKRÉMES-KÁVÉS SZELET A BLOGKÓSTOLÓ 8-RAEz az elsõ alkalom, hogy részt veszek a Blogkóstolóban /8/. Gerdi blogját kaptam meg a sorsoláskor amibõl válogathattam. Rengeteg jobbnál-jobb süteményt találtam, alig tudtam választani. De végül erre esett a választásom. Annyit változtattam rajta, hogy én két lapot sütöttem egy helyett ... | ||
Tovbb.. | ||
Vilmos kekszNálunk ez a sok az egyben keksz készült húsvéti rágcsa gyanánt. Az ízesítésén kívül az alakjával is el lehet játszani sõt a formájával is... Csak szurka-piszka kérdése.
Hozzávalók: ... | ||
Tovbb.. | ||
Húsvéti sódar-kisokos...Nincsen húsvét, sonka nélkül! Tudták ezt a régiek, tudjuk ezt ma is, így van ez már több száz éve, s reméljük, még legalább ennyi ideig marad is. Mikor minap egy kedves hentes ismerõsömnél jártam, hogy én is beszerezzem a húsvéti sódarunkat, örömmel láttam, hogy a leghosszabb sor a sonkáknál állt. Záróra ... | ||
Tovbb.. | ||
Diétás szakács rovat - Rákellenes táplálkozásAz orvostudomány idõrõl idõre mindig elhinti, hogy egy lépésnyire vagyunk csak a rák ellenszerének megtalálásától, ám mindezidáig nem sikerült megtenni az utolsó métereket. A rák sajnos népbetegségnek nevezhetõ, kis túlzással (vajon tényleg túlzás?) a modern kor pestise. Most egy olyan étrendet fogunk ... | ||
Tovbb.. | ||
Jeruzsálemi csokoládés kalácsFriss, harsogó zöldségek, mélylila padlizsánhalmok, római kömény és
koriander illata a levegõben, chilis, pácolt, savanyított citrom,
amellyel nem lehet betelni, gõzölgõ levesek az iraki zöldséges soron. A
jeruzsálemi Mahane Yehuda piac novellányi témát ad. Ezúttal mégis az összes árut és hangulatot felülírja egy ... | ||
Tovbb.. | ||