Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Zöldborsó fõzelék tojáskrokettelItt a friss zöldborsó! Vegyünk (szedjünk!) egy jó nagy adag borsót, s szép nyugisan fejtsük ki a zsenge szemeket, csipegetve belõle munka közben. ... |
Tovbb.. |
Megjelent!Végre, végre, itt a szuper júniusi szám. Tõlem is találtok benne egy-két finomságot. Irány a kifõztük, aztán a konyha. Eljött június, és már itt is a Kifõztük következõ ... |
Tovbb.. |
Kivis-mogyoróvajas túrótortaElfeledkeztünk egy fél doboz kivirõl. Amikor rátaláltam, már túl puhák voltak, így arra gondoltam, inkább valamilyen sütibe teszem mindet. Éppen készen lett a heti aktuális házi túróm, amibõl egyébként is túrótorta ... |
Tovbb.. |
Narancsos-kakaós madeleineElõfordulhat, hogy a madeleine nagyon is gyakori szereplõ lesz a blogon, mert nagyon beleszerettem és még PindÚr is imádja. Nem is kell ennél több, hogy bekerüljön a repertoárba. A legutóbbi matchás madeleine után rögtön bekevertem ezt az adagot is, ha már úgyis sütöttem még fél órát megérte várni újabb 30 darab ... |
Tovbb.. |
Kakukkfüves házi ropi |
Tovbb.. |
Szilvalekváros süteményA Blogkóstoló immár a 9. fordulójához érkezett. Pár játékot kihagyva, de újra részt vettem benne :) Most Gaby rendezte meg, a Rubin Konyhája blog tulajdonosa. A sorsoláskor nekem Böbe konyhája jutott, nézelõdtem, rábukkantam erre a szilvalekváros süteményre és pont jól jött, mert egy befõttes üveg aljába pont annyi ... |
Tovbb.. |
"Zsákos burgonya" termesztésAz orgonából kísérleti jelleggel készülõ ecetnél említettem, hogy nem szeretek olyan dolgot elmondani, amivel még nincs meg a kellõ tapasztalatom. Bár az idõ/hõmérséklet az ecetnek nem túl kedvezõ (melegebb jobb lenne neki ), az ecet ... |
Tovbb.. |
Rebarbarakrém, rebarbara mousseA rebarbarakrém a savanykásságával tökéletes nyáreleji desszert, feltéve, ha a hõmérõ higanyszála hajlandó 20 fok fölé kúszni. Természetesen az évszaktól nem elvárt, esõs, zegernyés idõben is igazi kényeztetõ finomság. Rebarbarakrém, friss eperrel, piskóta ágyon 10 dkg babapiskóta 2 nagyobb ... |
Tovbb.. |
KRÉMES RIZS SZÁRÍTOTT SONKÁVAL ÉS GRILLEZETT SPÁRGÁVAL - MAGYAR FINOMSÁGOKEllátogattunk a Szalámiboltba, mert elfogyott Mimi kedvence, a strucckolbász. Persze ha már úgyis mentünk a stuccért , választottunk egy kis nyuszi és halszalámit is mellé. Igen, aki nem tudná, halból is készül szalámi, nem is akármilyen! Mielõtt rászabadultunk volna a boltra, kicsit ücsörögtünk kint a hangulatos, színes ... |
Tovbb.. |
FoltocskaPár hete váratlan vendégek jelentkeztek be hozzánk - annyit mondtak, hogy fél óra múlva itt lesznek. :) Na, ilyenkor nagyon jól jön egy ilyen egyszerû, gyors, dekoratív sütemény. Mivel kevert tésztáról van szó, ennek a sütinek a lényege az alapos kikeverés - semmi más. Közepesen szaftos, de ha még szaftosabbra ... |
Tovbb.. |
Tele van a tököm
Természetesen pörkölttel - a címmel Orbán Viktor születésnapjára készültem. Most, hogy leültem megírni ezt a bejegyzést (amit nem tervezek hosszúra), hirtelen eszembe jutott egy emlék a szocializmusból - azok közül, amikre tulajdonképpen már nem is emlékszik az ember. Falun nõttem fel ... |
Tovbb.. |
Bodzavirágos eperlekvár pillanatok alatt :DItt az idõ, végre lehet szedni friss epret és még mindenhol virágzik a bodza is. Tegyük el együtt õket! Amúgy is jó dolog a gyümölcsöket ehetõ virágokkal párosítani, de ez a páros azt hiszem, az elsõ 3-ban biztosan benne van nálam! :D Az elsõ momentum akkor az lenne, hogy szedjük le a kertünkben vagy keressünk ... |
Tovbb.. |
10 vegetáriánus SPÁRGA receptSpárgás burgonyakrokett Hozzávalók 2 adaghoz |
Tovbb.. |
Korianderes vöröslencse zöldteával fûszerezveEbédre készítettem el a dolgos barátnõmnek kedveskedés gyanánt. Mint egy ételkiszállító gyors és pontos alkalmazottja, a munkahelyére fuvaroztam. Szereti a keleties, kicsit pikánsabb ízvilágot így telitalálat volt. Energiával töltötte fel, és folytatódhatott is a munka..., persze egy kis barátnõs csacsogás ... |
Tovbb.. |
Epres túrógombócHozzávalók (kb. 15-17 db-hoz): fél liter tej ... |
Tovbb.. |
Penne házi sajtkrémmelA házi sajtkrém receptjét Hajni/Zolinál láttam. Õk kenyérre kenhetõ krémként fogyasztották. Én picit továbbgondoltam ezt a remek kis krémet és tésztára kenhetõ variációban használtam fel. Nagyon bejött a végeredmény, csak ajánlani tudom:) Hozzávalók: ... |
Tovbb.. |
Nefelejcs OreoRengeteget hallottam már az Oreo kekszrõl, de bevallom még sohasem vettem és nem is ettem ilyet életemben. Úgyhogy fogtam magam, a neten keringõ sok receptbõl választottam egyet, és én magam készítettem el, hogy ne kelljen vagyonokat kifizetni érte . Kétféle elkészítési mód létezik, én az egyszerûbbet ... |
Tovbb.. |
Blogkóstoló- fahéjas csiga SzofikátólTegnap megsütöttem a blogger életem elsõ hivatalos blogkóstoló sütijét. (Nem bloggerként évek óta blogkóstolózom.) Az úgy volt, hogy szakadt az esõ, hideg volt, elállt, aztán még jobban esett, újra és újra. Így kihagytuk a bevásárlást, intéztünk egy hideg vacsora opciót és már mehetett is a kelt tészta sütés. Ami ... |
Tovbb.. |
Pulykamell sajtos spárgaszószbanHozzávalók 4 személy részére: 8 szelet pulykamell ... |
Tovbb.. |
Citromkrémes réteges desszert |
Tovbb.. |
Vaníliás krém mikrobanMiután számomra is kiderült, hogy lehet pudingot mikroban fõzni, ki akartam próbálni, mit lehet még készíteni benne. Pl. Chez Sandra G.-tõl ezt a finomságot: Hozzávalók: ... |
Tovbb.. |
TOJÁSKRÉMA reggeli vagy esti pirítósra vagy akár vendégváró falatokra is kenhetjük ezt a mennyei tojáskrémet. A nagyszerûsége az egyszerûségében rejlik. Semmi flanc: tojás, vaj és fûszerek. Ja, és 10 perc! A krém a glutén- és liszt-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem ... |
Tovbb.. |
ZELLERGRATINZeller és csirkemell egy kevés könnyített tejszínnel összesütve. Nagyon könnyen, egyszerûen el(õ)készíthetõ - akár hétvégére is -: csak egymásra pakoljuk a rétegeket, leöntjük tejszínnel, megszórjuk a reszelt parmezánnal és már süthetjük is. Ha nem akarjuk azonnal megsütni fedjük le folpackkal vagy ... |
Tovbb.. |
Pizzás csiga (az ÁLOM péksüti? )Gondolom, senkinek sem kell bemutatni a Falusi Libák blogot. Két barátnõ írja, zseniális recepteket, barkácsötelteket, praktikákat lehet náluk találni. Az ember ha nem figyel, órákra elmerül az olvasásba. Amikor Júlia megkeresett egy közös játék ... |
Tovbb.. |
Lasagna
|
Tovbb.. |
Fehérboros tavaszi zöldségleves zöldspárgával, baconnel, reszelt sajttalA tavaszi zöldségleves akkor jó, ha minél több zöldség van benne. A zöldségek ízkavalkádja párosul a baconnel, sajttal, borralHozzávalók : ... |
Tovbb.. |
Édesburgonya saláta és édesburgonya alufóliában sütve (nem csak) babáknak |
Tovbb.. |
A csirkecombok dicsérete |
Tovbb.. |
CSIKOS 2.Nem gyõzõm ölégszer mondani "Tésztaság, fél egészség!" A mai napig is gyakran rácsodálkozom arra, hogy milyen pompás dolgokat lehet készíteni szinte semmibõl. Egy-két jól ... |
Tovbb.. |
Almás-leveles szirmokMa reggel egy kis nagyon gyors, finom és egészséges édességet készítettem, 5 perc volt az elõkészítés és 20 perc a sütés. |
Tovbb.. |
Bacon kosárka gomba töltelékkelStory Engedjétek meg, hogy most valami igazán ovis nehézségi szintû ebéddel lepjelek meg benneteket. Sajnos vagy nem, de oly sok munka van a mûhelyben, hogy nem hogy publikálni nincs idõm, de megfõzni sem.. |
Tovbb.. |
Havannai paradicsomos darált húsGombos Edina könyvébõl (A mi Kubánk, a mi konyhánk) van a recept, eredetileg az májusi Kifõztükben jelent meg. Nagyon finom az étel, érdemes kipróbálni!:) Hozzávalók 4 személyre: ... |
Tovbb.. |
Magdolna kifliHozzávalók: 5 tojás 25 dkg cukor ... |
Tovbb.. |
Zöldfûszeres sajtszószA metélõhagymámhoz olyan kedvesen beszélgettem, hogy boldogságában nõ,
mint a bolondgomba. Alighogy lenyesek belõle, máris friss, új hajtások
meredeznek az ég felé. A macskáink is szemet vetettek rá, de én féltõn
óvóm "õt" az izgága cicafogacskáktól. A nemrég vásárolt
metélõpetrezselyem is szépen hajt - ideje ... |
Tovbb.. |
Almás-karamellás keksz egy kis fahéjjal |
Tovbb.. |
SZÛZPECSENYE MANDULÁS BURGONYA FÁNKON, ROZMARINGOS-KÖRÖMVIRÁGOS PARADICSOM CHUTNEY-VAL...A CSÍKOS MANUFAKTÚRA KÖZREMÛKÖDÉSÉVEL...CSÍKOS LEKVÁR RECEPTJÁTÉK Egy nagyon kedves felkérésnek tettem eleget, amikor elkészítettem ezt a finom fõételt. Boldog Kukta alias Tóth-Nacsa Ági, volt olyan szívélyes, hogy írt nekem egy levelet, melyben játékra ... |
Tovbb.. |