Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Bodzás granitaEgy pillanat mûve volt ezt a hûsítõ finomságot meglátni és megszeretni és egy másik pillanat elkészíteni. Bio-ritmusnál találtam a receptet és mivel éppen üresen állt a fagyasztóban a fagyigép, illetve komolyabb mennyiségû bodzaszörp is betárolásra került a múlt héten, minden adott volt. Mindössze 20 percet vett igénybe, ahogy Rita írta, és nagyon-nagyon finom. Én a citrom helyett lime-ot használtam és dobtam még bele pár elmaradhatatlan mentalevelet is. Az adagot is megnöveltem, mert [...] | ||
Tovbb a blogra ... citromhab.blogspot.com/2011/05/bodzas... | ||
Tefal Dining Guide BlogkóstolóBár én már néhány hónapja eljöttem a Dining Guide-tól, természetesen örömmel teszem közzé a Budai Gourmet-val egyszerre megrendezésre kerülõ program bemutatóját. Június 4-én kerül sor a második Blogkóstolóra, amelyre az összes résztvevõ blogger nagyon készül, várunk Benneteket sok szeretettel! (Ha esetleg szeretne valaki Chili&Vanília szakácskönyvet venni, vagy dedikáltatni, azt is megteheti június 4-én, 17-18h között az [...] | ||
Tovbb a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2011/05/t... | ||
Újra lobog a tûz a konyhámban :)Végre újra lesz idõm a blogomra:) Eltûnésemnek több oka volt:többek között egy lakás szétrombolás-újra építés,a nagy lányom ballagott közben a középiskolából,én pedig sikeres vizsgát tettem,most már szociális gondozó és ápoló lettem.Mindez április 8-máj 18 között.Közben a kisfiamnak is volt a 12. szülinapja amit sajnos most nem tudtunk úgy megünnepelni ahogyan eddig,mert pont akkor volt a lakás a legjobban szétdúlva.De majd jövõre dupla tortát készítek neki:))) jaaa..és közben el is jegyeztek:)a legfontosabb dolgot majd el felejtettem:)))) | ||
Tovbb a blogra ... szindi.blogspot.com/2011/05/ujra-lobo... | ||
Mentás, tejszínes csirkeEzt nem én fõztem, hanem a párom. Bevallom õszintén én nemigen szeretem a mentát, de ezt megettem és még jól is esett (csak a mentaleveleket piszkáltam ki belõle). Hozzávalók:
A csirkét kis darabokra vágjuk. Wokban (vagy teflonserpenyõben) nagyon alacsony hõfokon (esetleg egy kis finomítatlan olivaolajjal) ízlés [...] | ||
Tovbb a blogra ... bibeledel.blogspot.com/2011/05/mentas... | ||
Mauerpark - Cupcake - BerlinMondtam már, hogy Berlin vasárnaponként egy egész más várossá alakul át? Mivel a boltok nincsenek nyitva, az emberek pedig megengedhetik maguknak, rengetegen járnak el brunchokra ("villásreggeli"), ebédelni, bolhapiacozni, vagy kávé-sütizni, napszaktól függõen. A város egy kicsit elcsendesül, sokan bicikliznek, sétálnak, parkokban napoznak, mert ezekbõl is van ám rengeteg. Mi is nekivágtunk vasárnap, ebéd után, elindultunk egy kicsit "a városba", mászkálni, nézelõdni, csavarogni. A Nap sütött, volt egy-két felhõ az égen, de alapvetõen egy nyugis, vasárnap délutáni sétára csábított minket Berlin, [...] | ||
Tovbb a blogra ... boriaroundtheworld.blogspot.com/2011/... | ||
Classic Cuts - Töltött PaprikaNemes egyszerûség. Az az étel, amit sosem mertem elkészíteni, mert beláthatatlanul bonyolultnak tûnt. Meg nem is szerettem a paprikát fõzve. De ahogy 20 év után, a saját lecsómat már megettem (Görögországban), úgy ha kér a nép, akkor mély levegõ, jöjjön a klasszikus finomság. Elolvasva, megfõzve is egyszerû, az íze páratlan, a bátortalanok legyenek bátrak és töltsék csak azokat a paprikákat. Receptet köszönöm Krisztina konyhájának. Nagyszerû. Dobjunk össze valami finomat. És a tv paprika szójáték is megoldódott, végre. | ||
Tovbb a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2011/05/c... | ||
Juharszirupos sárgarépa dióvalA Spoon blogján találtam. Köretnek kiváló. Vagy nem köretnek. Hozzávalók: 4 db sárgarépa só, bors 3 ek olívaolaj 4 ek juharszirup 1 marék dióbél 1. A sütõt elõmelegítjük 180 fokra. A sárgarépát megpucoljuk és... | ||
Tovbb a blogra ... www.csakapuffin.hu/2011/05/juharsziru... | ||
Epres Mojito...és, hogy kerüljön valami frissen szedett is a pohárba! Hozzávalók: 4 db eper 2 dl szénsavas ásványvíz 0,5 dl cukorszirup 0,3 dl fehér rum ? lime leve 4-5 szál menta jégkocka vagy tört jég Az epret pohárba tesszük, ráöntjük a cukorszirupot, és... | ||
Tovbb a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2011/05/epres-... | ||
Barbie torta 2.Már eleve kész röhej volt, mert olyan banális problémák merültek fel, hogy azt hittem ebbõl nem lesz torta határidõre :) A tortakészítés nálam mindig két (de van hogy három) nappal azelõtt kezdõdik. Lesütöm a [...] | ||
Tovbb a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2011/05/barbie... | ||
Süssünk, süssünk valamit...Süssünk, süssünk valamit, azt is megmondom, hogy mit: almás-fûszeres cipót! Hozzávalók: 175 gramm vaj 175 gramm világos muscavado cukor 3 darab tojás 1 alma 1 teáskanál vanília kivonat 200 gramm vegyes szárított gyümölcs 85 gramm darált mandula 1 teáskanál sütõpor 1 teáskanál fahéj 1/2 teáskanál õrölt szerecsendió csipet só pár csepp frissen facsart citromlé 1 evõkanál baracklekvár (vagy narancslekvár) A vajat megolvasztom [...] | ||
Tovbb a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2011/05... | ||
Borsó!Tegnap kaptunk egy nagy adag friss, zsenge zöldborsót a Tanyáról. Keresztanyám volt a szállító, mivel õ már ingyen utazik, elhozta busszal, nekünk csak a pályaudvarra kellett kimenni. Ezt is megoldottuk ingyen, hisz jó volt az idõ, lehetett biciklivel menni. Tegnap este meg ma reggel ki is fejtettük; egy része a fagyasztóba került, de tisztes mennyiséget hagytam azonnali fogyasztásra is, hiszen... | ||
Tovbb a blogra ... dulmina.blogspot.com/2011/05/borso.html | ||
Kávé és likõr harmóniaHa a tegnapi bejegyzést nézzük, akkor ez a mai téma az igazi torkosság. Bûn-e vagy betegség, nem tudom eldönteni de nagyon élveztük. Az biztos, nem volt rá fizikai szükségletünk, nem a természetes étvágyat akartuk kielégíteni, pusztán öncélúan párosítottunk két dolgot, hogy választ kapjunk arra, létezhet-e harmónia kávé és likõr között. Befolyásolják-e egymás ízét, karakterét, milyen pörkölésû... | ||
Tovbb a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2011/05/k... | ||
Császárszalonnába göngyölt gombás fasírtkoszorúNéha van úgy, hogy hirtelen a "semmibõl" kell összedobni valami finomat és laktatósat - mondjuk számomra elég kemény "edzést" jelentett erre az "aranykorszak", amikor hosszas sorállások árán lehetett hozzájutni félkilónyi húshoz. Most viszont egyszerûen az volt a helyzet, hogy egy hét végén addig jöttem-mentem egyik rendezvényrõl a másikra, míg elmaradt a bevásárlás, ráadásul nagyon sürgetett az idõ [...] | ||
Tovbb a blogra ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/05/c... | ||
Light and StormyEgy újabb alkoholos highball, a hagyományosan sötét rummal készülõ, Bermudákon népszerû Dark and Stormy (sötét és viharos) kistestvére, a Light and Stormy (világos és viharos): rum-gyömbérsör-lime. | ||
Tovbb a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2011/05/lig... | ||
Chanel táska tortaBarátném húgának szülinapjára készült. Ez a táska abszolút testhezálló volt neki. Igazi csajos, shoppingolós torta. A táska forma megvalósítását illetõen sok sok lehetõség kering a neten. Legtöbbjük álló táskát jelenít meg. A fekvõ azonban nekem - kezdõnek - könnyebben megvalósítható volt. A kialakítás innen koppintva. Belül csokis. | ||
Tovbb a blogra ... fahej-cafe.blogspot.com/2011/05/chane... | ||
Tejfölös mustáros marharaguEbben a forró nyárban nem nagyon van kedvem leveseket enni, ha mégis akkor valami savanyúra vágyom. A savanyítás mindenféle módját kipróbáltam már: ecettel, paradicsomlével, korpaciberével, savanyúságlével, most a mustárra vagyok rákattanva, fõleg mióta egy üzletben magyar mustárt lehet kapni... Még kenyérre is kenem. Ez a ragu pedig valósággal megkívánj, hogy mustárral savanyítsák. Egy lábasban olajat hevítettem, apróra vágott [...] | ||
Tovbb a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2011/05/tejf... | ||
VKF! 43. - Heves jeges!Reni, a 43.-ik VKF! játék háziasszonya kiírta a témát: HEVES JEGES! Jöhet minden ami hûsít: jeges italok, frissítõ graniták, krémes, fõzött, vagy fõzés nélküli fagylaltok, sörbetek, parfék, jégkrémek, pálcikán, dobozból, tölcsérben, kehelyben, pohárban, kiskanálban :) Külön dicséretet érdemel majd az, aki elrugaszkodik egy kicsit a talajtól és nem csak az édességes vonalon mozog, hanem zöldségekbõl, mártásokból, szószokból készít fagylaltot, amelyek különbözõ húsételek tökéletes kísérõjeként funkcionálhatnak. Kísérletezzünk bátran a fûszerekkel, hadd tomboljon az az orgia a szánkban! A pályamûveket kéretik a vkfxliii@gmail.com címre küldeni 2011. [...] | ||
Tovbb a blogra ... gasztro.blog.hu/2011/05/31/vkf_43_hev... | ||
Csípõs, de könnyûAz van, hogy úgy eldugtam a fényképezõgépem -nehogy lábakéljen a költözés során- hogy napokig kerestem. De meglett szerencsére, úgy tûnik jó volt a hely. Már reggel meleg volt elég rendesen, még szerencse, hogy a gyerekek ma osztálykirándulásra mentek. Én viszont pont ebben a dög melegben kívántam meg valami csípõset. Sok minden épp nincs itthon, gondolok itt húsra vagy rákra, viszont fûszerekkel jól el vagyok látva. Akadt egy cukkini és némi rizstészta is, így végülis valami [...] | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/fuszereslelek... | ||
Töltött tökVettem kicsi zsenge tököt. Megtöltöttem, és sütõben megsütöttem. Igazi nyári íz! Hozzávalók:
A tököt meghámoztam, kettévágtam, a nagyobbat háromba vágtam, kiskanállal kivájtam a közepét. A hagymát felaprítottam, a vajon megdinszteltem [...] | ||
Tovbb a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2011/05/tolto... | ||
gyereknapi játékMost nem játszik automatikusan minden regisztrált olvasó, csak azok, akik megjegyzést hagynak a bejegyzésnél, és megjelölik, melyik könyvet/könyveket szeretnék megnyerni. Ez a játék számotokra most is ingyenes, a postaköltséget is én állom. A könyvek: | ||
Tovbb a blogra ... haddegyemmeg.blogspot.com/2011/05/gye... | ||
Spenótos-tonhalas-vörös lencse saláta.A spenót ma is fõszerepet kapott az ebéd elkészítésénél. A nagy melegnek köszönhetõen, egy salátát készítettem belõle. Már jó ideje várakozott egy csomag vörös lencse, na meg egy tonhalkonzerv a sorára, így ezek kombinációjából született meg a saláta. Mint a spenótot, mint pedig a lencsét, párperc alatt készre fõztem, és közben kikevertem a salátaöntetet. Egy félóra sem kellett hozzá, és már tálalhattam is [...] | ||
Tovbb a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2011/05/s... | ||
Thai-szerû csirkeHa van merszetek, ismerkedjetek meg a halszósszal. A Lidlben lehetett nemrég kapni, thai-jellegû ételek kihagyhatatlan alapeleme. 0,5 kg csirkemell két cukkíni negyed fej káposzta fél póréhagyma halszósz bors, chili A csirkemellett felkockázzuk, a káposztát szintén. Együtt [...] | ||
Tovbb a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2011/05/thai... | ||
Kórházban (nem) eszemAhogy azt tegnap ígértem, következik még egy balesetes beszámoló, ami azonban már inkább illik imbiszhez. Mit eszünk kórházban? Vagy mit nem eszünk. Az elsõ napokban inkább a magam ritmusát próbáltam felvenni és megtalálni, a mûtét után azonban már gyorsan megtanultam a kórházi napirendet, például a negyed 6-os felkelést, persze ez most kevésbé érdekes, ma az evésre koncentrálunk. A napi menetrend a reggeli-ebéd-vacsora hármasára épült, általában hasonló idõpontokban megjelent a nõvér, kezében [...] | ||
Tovbb a blogra ... imbisz.blogspot.com/2011/05/korhazban... | ||
Csokis kiflikMég hétvégén sütöttem ezt a végtelenül egyszerû, remek finomságot. Nem túlzás, az összeállítása tényleg nem tart tovább 10 percnél, s ebben benne van az alapanyagok méricskélése is! Bögre tejjel szuper kis uzsonna a gyerekeknek, de kávé mellé is kitûnõ a felnõtteknek! Szerintem érdemes egybõl dupla adagot sütni belõle! | ||
Tovbb a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2011/05/csok... | ||
Ribizli GiziNem szeretem magam túlzottan komolyan venni, ezért adtam ezt a nevet a kis drágának, pedig küllemét tekintve, egészen elegáncsosra sikeredett. :) Valójában a feslett erkölcsû nõszemélyeket illettük anno ezzel a jelzõvel, de most rájöttem, hogy desszertnévnek is pont jó lesz. :DDD Alcím lehetne az is, hogy építkezzünk ribizlibõl, ugyanis három emelet ribizlis [...] | ||
Tovbb a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2011/05/rib... | ||
Szamócás szeletÉn mióta élek ezt a gyümölcsöt szamócának hívom és Bálint Gazda oldalán olvastam most, hogy helyesen :) Már csak az egres-piszke-köszméte háromszögbõl kell kikeverednem :) Múlt hétvégén sok szamócához jutottam és gondoltam elkészítem olyan formában, hogy a család finnyás tagjai, akik csak úgy nem ennék meg azért élvezhessék az ízét. A tésztája a legegyszerûbb része: 10 tojásfehérjébõl és 4 [...] | ||
Tovbb a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2011/05/szamoca... | ||
Torta ovis ballagásraEz a nap is eljött, a nagylányunk elballagott az oviból. Ennek "örömére" készítettük ezt a tortát, tele az ovira emlékeztetõ szimbólumokkal. Na nem akkora ez az öröm, szerettük az ovit, a sulit egyenlõre én nem annyira várom, nagylány annál inkább, remélem hogy ott is legalább ennyire jól fogja érezni magát. Ilyen szimbólum számunkra a kis kukac, ami a bejárati ajtó felett van, ráírva az [...] | ||
Tovbb a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2011/05/torta-o... | ||
Fokhagymás szaftos karaj ruccola salátávalNagyon régen sikerült új bejegyzést létrehoznom. Ennek több oka is van, az egyik a lustaságom, a másik, hogy semmit nem tudtam lefényképezni, amit készítettem, mert ugye nincs fényképezõgépünk. Tegnap végre eszembe jutott, amikor a vacsit feltálaltam az én szerelmemnek, hogy elõtte fotózzunk egyet a telefonjával. Nagyon szép lett a kép és bár szerelmes a szakácsné:) azért kellõ mennyiségû folyadék elfogyasztásával a kissé sósra sikerült husi is finom volt. A receptben már jó [...] | ||
Tovbb a blogra ... kiskonyha.blogspot.com/2011/05/fokhag... | ||
Eperkrémes alagút (torta) Ez a hétvége szülinapokról és epertortákról szólt. Vasárnap férjem családjánál ünnepeltünk, ahova ugyancsak eper tortaszerût készítettem, mert ez nem szó szerint torta, de annak is szánhatjuk, szántam. Piskóta: 6 tojás , 6 kanál liszt , 6 kanál cukor , 3 kanál víz Krém: 3 tojás , 6 kanál liszt , 6 dl tej , 2 vaníliás cukor [...] | ||
Tovbb a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2011/05/eperk... | ||
Medvehagyma folyt. köv.Ahogy pár napja ígértem, régebbi konyhai ténykedéseimet írom le (még mindig). Medvehagymás füstölt sajtos krémleves és medvehagymás Lala-kifli mellett készítettem medvehagymás túrós pogácsát is. Két nagy titkot árulok el ezzel a pogácsával kapcsolatban. Az egyik az, hogy nagyon finom volt, a másik az, hogy ezt a pogácsát is Limaránál találtam. | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... | ||
Asztaldekoráció gyerekekkelTaláltam egy nagyon jó ötletet, amit holnap Olivérrel el is fogunk készíteni. Maradék anyagunk van, és hungarocell gömböt is vettem pár napja. Igaz akkor azért gyûjtöttem be pár hungarocell gömböt, hogy a bejárati ajtó nyári dekorációját elkészítsem. Sebaj, az várhat egy kicsit... De jöjjön az ötlet, amit A pretty life in the suburbs oldalon találtam. | ||
Tovbb a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Kreativkonyha... | ||
SÁRGADINNYE FAGYI EPERDARABKÁKKALNagyon édes sárgadinnyét hozott Nagypapa, és annyit, hogy a fülünkön jön ki:-) Gondoltam csinálok egy részébõl fagyit, az idén még úgysem vettem elõ a gépet, itt volt az ideje. Epret is volt itthon bõven, így az is került bele és mielõtt valaki a fejéhez kapna... nem rontotta el!:-) És bár a jó minõségû sárgadinnye önmagában is elég ízletes, valahogy számomra olyan túl egyszerû íz... [...] | ||
Tovbb a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2011/05/s... | ||
Indiai fõzõfoglalkozás a hindu templomnál! | ||
Tovbb a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2011/05... | ||
BodzaitalAz akác után most eljött a bodzavirág szezonja is. Bodzaitalt minden évben készítettünk eddig is, azt a változatát amit néhány napon belül el is kell fogyasztani. Jöjjön tehát a recept: Hozzávalók:
A cukrot, a citromsót egy háromlitres üvegbe öntöttem, rátöltöttem a vizet, és addig kavargattam amíg a cukor elolvadt. Ekkor beletettem a bodzarózsákat [...] | ||
Tovbb a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/05... | ||
Ballagási ebéd RigmánybanA múlt héten egy elsõ unokatestvérem ballagott, az ebédet pénteken a rigmányi Kultúrotthonban tartották, tartottuk. Timi, gratulálok, sok kitartást az érettségihez! Az ünnepelt tiszteletére szeretném bemutatni nektek a menüsort, amelyet egy fogadott szakácsnõ vezetésével a rigmányi fiatalasszonyok készítettek el.
| ||
Tovbb a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2011/05... | ||
Rakott karalábéA hûtõmben árválkodott 1 db nagyra nõtt zsenge karalábé. Mélyhûtõ ürítés is szükséges.:) Megtaláltam az utolsó zacskó zsenge állapotában lereszelt, és lesózás után elrakott cukkinit. Van még némi szárított paradicsomom, szintén a kertbõl elrakott zöldpaprika csíkok. Jöhet még egy kis csirkemell, hogy azért hús is kerüljön a tányérba. Így aztán egy kis hely is felszabadul a mélyhûtõmben, az érkezõ eprek és cseresznyék számára, s közben összeáll egy jó kis zöldséges [...] | ||
Tovbb a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2011/05/... | ||