A m?kos pisk?ta ez a receptem alapj?n k?sz?lt. F?l adag, azaz 3 toj?sos m?kos pisk?t?t s?t?ttem egy kivajazott gy?m?lcstorta form?ban. 26-28 cm-es lehet, viszonylag nagy. 180 fokon n?lam 20 perc alatt s?lt meg. Kibor?tottam, hagytam kih?lni majd megkentem kb. 250-300 g citromkr?mmel. Cittomkr?m recept ITT. Nagyj?b?l a receptben le?rt mennyis?g negyede el?g.

A tetej?re 2 toj?sfeh?rj?t 150 cukorral g?z f?l?tt kevergetem, m?g 85 fokos nem lesz. Ha nincs h?m?r?, akkor addig am?g a cukor elolvad ?s tapint?sra cs?p?sen forr?. Ut?na robotg?ppel kem?ny habb? verem. Habzs?kb?l feny?t nyomok a tort?ra. Szak?csf?kly?val karamelliz?lom. Habb?l kicsit sok lett, ak?r az eg?sz pit?re el?g.

sponsored links