Málnaszósz

2013-03-28

sponsored links



Ma megint rántott camembert volt a vacsora. :) Még jó, hogy a múltkor írtam, hogy ritkán készítek. Bezzeg most! A minap újra találtam akciós sajtot és nem akartam, hogy ismét sokáig árválkodjanak. ...de hát a rántott camembert-hez gyümölcsös szósz is jár... Mivel rengeteg zamatos málna van a mélyhûtõben, abból készítettem pikáns kísérõt a sajt mellé.


Hozzávalók 4 fõre:
30 dkg málna
3 ek. cukor
1 késhegynyi õrölt fahéj
1 késhegynyi õrölt gyömbér
1 dl víz
2 ek. étkezési keményítõ

  1. A málnából két maréknyi szép egész szemet félre teszünk. A többit a cukorral és fûszerekkel együtt egy kis lábasba tesszük és közepes lángon elkezdjük összefõzni.
  2. Mikor a cukor feloldódott és a málnaszemek szétestek, hozzáadjuk a vízben oldott keményítõt és besûrítjük a szószt.
  3. Még forrón, óvatosan belekeverjük az egész málnaszemeket.
  4. Langyosra hûtve tálaljuk.





Folytats a blogon ... konyhaninnenkertentul.blogspot.com/20...

sponsored links

Keres?s