Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Linzer szív Valentin napra.
sponsored links
Holnap azaz február 14.-én a Bálintok ünneplik a névnapjukat, valamint ezen a napon sokan meglepik kedvesüket Valentin nap alkalmából egy kis ajándékkal. Amennyiben édesszájú a kedvesünk, de nagyobb sütkérezésre már nincs idõnk, akkor az egyszerû linzertésztából, rövid idõ alatt kis szíveket süthetünk. Az omlós szívecskéket ezután ízlés szerint vonjuk be csokoládéval, majd díszítsük piros szórócukorral. Mivel a linzer szívek sütése igen egyszerû feladat, így a férfiak is bátran hozzáfoghatnak...... majd elvarázsolhatják ezzel az aprósüteménnyel a kedvesüket.
Hozzávalók:
20 dkg liszt
15 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 kicsi tojás
1/4 cs sütõpor
csipet só
szükség esetén 1-2 ek hideg víz
a bevonáshoz 1 tábla étcsokoládé és piros szórócukor
A liszthez keverjük hozzá a sütõport, és a sót, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kellõen morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot és az egész tojást, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Ha túl morzsalékos lenne a tészta, akkor adjunk hozzá egy pici hideg vizet.
Ezután csomagoljuk be fóliába, majd tegyük be a hûtõbe 30 percre.
A hûtõbõl kivett tésztát, lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra, majd szív formájú szaggatóval szúrjuk ki a tésztát. (a leesõ tésztát szintén gyúrjuk össze, majd nyújtsuk, és szúrjuk ki)
Egy tepsit béleljünk ki sütõpapírral, majd helyezzük egymástól kicsit távolabb tésztát.
Helyezzük be elõmelegített sütõbe, majd közepes hõmérsékleten kb. 20 perc alatt süssük szép világos színûre.
A sütõbõl kivéve hagyjuk teljesen kihûlni, majd vonjuk be olvasztott csokoládéval, és ízlés szerint szórjuk meg piros szórócukorral.