Még egy napszĂ­nĂť finomsĂĄg a télben. Ami éppen tél, de pĂĄr napja még tavasz volt, még a hĂłvirĂĄgok is kibĂşjtak a kertben. JĂłl esik reggelire egy szelet pirĂ­tĂłssal, beindul tĂľle a nap. ElkészĂ­tése a narancs megtisztĂ­tĂĄsa miatt idĂľigényes inkĂĄbb, de a belefektetett energiĂĄért kĂĄrpĂłtol a végén az Ă­ze, ami igazĂĄn fenséges.

kb 4 kg vékony héjĂş narancs (tisztĂ­tĂĄs utĂĄn kb 2,5-3 kg lesz a gyĂźmĂślcshĂşs és narancslé tĂśmege)

kb 70 dkg cukor

1 dl rum

egész fahéjrĂşd, vanĂ­lia rĂşd

zseléfix (mindegy milyen mĂĄrka)

 

2 narancs héja

5 dkg cukor ...

sponsored links