Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kucsmagombás vadzöldségleves, szinte csak vad alapanyagokból (tej és lisztmentes)
sponsored links
A szenvedélyes gombászok alig várják az elsõ tavaszi gomba eljövetelét, ez nekem a cseh kucsmagomba. Néhány sikertelen próbálkozás után, végre találtam, elõbújt. Az idei év talán nem a cseh kucsma évének nevezhetõ, nem sok volt, így leves lett belõle. A leveshez szinte csak abban a patakparti, nyáras erdõben található vadzöldségeket használtam, amit a gombával együtt gyûjtöttem.
Hozzávalók:
- cseh kucsmagomba kb.15 db
- fél fej vöröshagyma (kockára vágva)
- 15-20 db komlóhajtás (kisebb darabokra vágva)
- egy kis csokor vadsnidling egészen apróra vágva, mert ...