sponsored links

 

A koreai konyha szereti a fĂľzĂśtt, sĂźlt, és nyers elemeket keverni a salĂĄtĂĄkban. Ezzel a legkĂźlĂśnbĂśzĂľbb textĂşrĂĄk kerĂźlnek Ăśssze, a nehezen emészthetĂľ komponensek szinte beleolvadnak az ételbe. Mint ebben az esetben is a hagyma rĂśvid hĂľkezelése ĂĄltal kevesebb problémĂĄt okoz, viszont szinte teljesen megĂľrzi hasznos tulajdonsĂĄgait. ElsĂľsorban segĂ­t a nehéz ételek feldolgozĂĄsĂĄban, gĂĄtolja a vĂ­rusok, erjesztĂľ baktériumok elszaporodĂĄsĂĄt. Nagyon jĂł hatĂĄssal van az erekre. Igen tĂĄplĂĄlĂł, valamikor a burgonya elterjedése elĂľtt az egyik fĂľ tĂĄplĂĄlékként szolgĂĄlt itt EurĂłpĂĄban.

 A salĂĄta hozzĂĄvalĂłi:

500 g  uborka

2-3 evĂľkanĂĄl hidegen sajtolt olaj

1 lila hagyma

2-3 gerezd fokhagyma ...