Kolbászos pogácsa

2012-12-31

sponsored links

Kolbászos pogácsa

Hozzávalók:
30 deka liszt
20 deka vaj
2,5 deka élesztő
1,5 deci hideg tej
fél evőkanál cukor
másfél teáskanál só
1 tojás + 1 a kenéshez
néhány csepp ecet
1 arasznyi füstölt kolbász
tetejére egész kömény, vagy sajt

A hideg tejbe belekevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt és összekevertem.
A vajat 1 kanál liszttel és pár csepp ecettel összegyúrtam, kis téglalappá formáztam és félretettem.
A lisztbe elkevertem a sót, beletettem a tojást, majd az élesztős tejet is, és meggyúrtam a tésztát. Jól kidolgoztam, majd letakarva ...

Folytatás a blogon ... tortafuggo.blogspot.com/2012/12/kolba...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok