Klasszikus Kedd - Zöldséges Frittata

2014-01-28

sponsored links


A frittata egy igazi olasz klasszikus étel, ami nagyon hasonló összetételében az omletthez és feltehetően annak őse is. Az elkészítésbeli különbség abban mutatkozik meg, hogy a frittatát nem forgatják meg és a serpenyős sütést követően sütőben készítik el. A tradicionális frittata a "hálaadás" idejének fontos étele volt, ekkor hús nélkül, sajttal vagy zöldségekkel készítették el. Az enyémbe is most csak zöldségek kerültek, a következő körben jönnek majd a húsos verziók is:) 

Hozzávalók 4 személyre:
10 tojás
1 dl tej
1 újhagyma
3 ek fagyasztott pirospaprika (vagy MIRELITE termékek)
3 ek fagyasztott cukkini
2 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... www.nyammm.hu/2014/01/klasszikus-kedd...

sponsored links

Keresés




Gasztroblogok